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大青菜腌制成咸菜的方式
青菜
能不能做成酸菜
答:
1、准备一个桶 2、准备青菜 3、青菜洗干净 4、开水烧开 5、把青菜放进烧开的水里 6、不要烫太久
青菜的
颜色一变就可以了 7、把烫好的青菜夹出来放进冷水里 8、把所有烫好的青菜在洗一遍把青菜沥干 9、拿一小把青菜放进盆子里,在放一小票盐在青菜上面 10、然后开始揉青菜,揉两到三分钟,...
用
青菜腌的咸菜
,做法简单,手把手教你
腌制咸菜
步骤,下饭好吃
视频时间 04:35
腌
泡
青菜
怎么弄?
答:
1、冬天有很多这种菜,梗又大又粗做出来的
咸菜
特别爽口好吃。2、我把它切开,方便晾干也方便
腌
入味。晾晒两天就可以了,如果太阳很大一天也行。3、晾晒的干度没有一定的说法,只要别太干了就行。4、要提前准备一个干净的坛子(没水没油),一层盐一层菜的往下放(如果喜欢辣味这时可以放一些辣椒)...
大青菜腌制成咸菜的方式
答:
大青菜腌制成咸菜的方式1
1、将青菜清洗干净沥干水,放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀,放在一个大容器内盖好,腌渍隔夜
。3、准备一个深容器,将腌制过的青菜转移到容器内,注入洗米水。4、进行封口,用重物压着,放置阴凉处,等待10~14天青菜变酸变黄即成。青菜的腌制方法有很多,且方法...
新鲜
青菜
怎么
腌制咸菜
答:
青菜腌咸菜制作方法
1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时
;萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内,再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜...
青菜腌咸菜的
做法大全 青菜腌咸菜的做法有哪些
答:
找一个大个的容器!然后加入部分晾干的大头菜撒适量的盐和南姜,用手翻炒至大头菜有点焉,表面有点湿湿的。翻炒完每片沾点盐和南姜之后一层一层放进准备好的容器里,每放一层都要压实。装满之后上面还要铺一些南姜和粗盐,然后封瓶在阴凉地方静放两三个月即可。3、做法三 把
青菜
洗干净
腌咸菜
,...
青菜
怎么
腌
?
答:
1、把白菜根切除,对于叶子腐烂部分去除掉,白菜用清水清洗干净。2、把缸倒入适量水,水里放入适量的盐,让盐溶化在水中。3、把洗净的白菜放进缸里,白菜高度要高于缸口,然后把大石头压在白菜上。4、这样经过10-15天,白菜
腌制
成为金黄色就可以食用了。腌制原理 蔬菜在腌制过程中,其外观和成分上起...
用
青菜
做腌菜怎样做
答:
1、芥菜洗干净,放阳台晾干。2、烧开水并用开水把菜烫一遍。3、芥菜颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。注意瓶子要提前清洗干净晾干,瓶子一定是不能沾油的。4、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水倒到瓶子里,再有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里。5、一般
腌制
五六天就可以了,成品...
酸
咸菜的腌制
方法
答:
1、准备
青菜
叶子,首先把新鲜菜叶子从菜树上拿下来,平铺在干净的地上晾水分,约一天的时间即可,晾晒的目地是使青菜叶子在洗的时候不容易折断。2、然后用清水洗净,洗的时候特别注意叶梗中间卷起的部分重点洗净,重复洗三次,一定要清洗干净。3、10-15片菜叶子整齐的放在一起,用带子紧紧的捆扎住,...
自制大头菜干
咸菜的
做法
答:
4、把所有裹了白酒的大头菜加进盐和砂糖,
腌制
六天左右,中途记住给大头菜翻个身。5、把腌制好的大头菜先切成两半,不要切断!斜着切开的面切一些小断面,也不要完全切断哈!6、接着,把辣椒粉、少许盐和适量的味精搅拌均匀。7、均匀的把辣椒面撒在切好的大头菜上面,抖掉多余的辣椒粉。8、把大头菜...
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