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大目金枪鱼和三文鱼哪个好吃
我觉得
三文鱼
明显比
金枪鱼好吃
,那为什么还是金枪鱼贵很多?
答:
真正决定
金枪鱼
价值和口感的关键在于其生长环境、养殖方式和品种。生长在冷水区域的金枪鱼脂肪丰富,野生品种尤为珍贵。养殖金枪鱼虽然肥美,但口感层次不如野生,脂肪含量也相对较低。至于蓝鳍金枪鱼,其背腹脂肪差异显著,不同部位带来不同风味,从酸鲜的赤身到油脂丰盈的大腹,每一块都有其独特的魅力。消...
有哪些鱼肉做刺身口感更鲜嫩?
答:
金枪鱼(Maguro):金枪鱼是刺身中最常见的鱼肉之一,其肉质鲜美、口感丰富。金枪鱼的腹部脂肪较多,口感更加鲜嫩。其中,蓝鳍金枪鱼(Bluefin Maguro)和
大目金枪鱼
(Bigeye Maguro)是最受欢迎的品种。
三文鱼
(Sake):三文鱼肉质细腻,色泽鲜艳,口感鲜嫩。挪威和智利产的三文鱼品质较好,适合做刺身。鲷鱼(Tai...
俄罗斯
金枪鱼好吃
吗?为什么那么便宜?
答:
我在俄罗斯出差过一段时间,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,俄罗斯的
金枪鱼
是不怎么
好吃
的,因为俄罗斯的金枪鱼多是肉质粗糙,腥味比较重的,所以俄罗斯的金枪鱼就连俄罗斯人多是很少吃的 并且俄罗斯人在处理金枪鱼的时候,多是以腌制方法来吃的,也就是将金枪鱼腌制成咸鱼干的,因为俄罗斯金枪...
日本水产品有哪些品种
答:
南方蓝鳍金枪鱼的时令是北半球的夏季,在太平洋蓝鳍
金枪鱼和
大西洋蓝鳍金枪鱼没那么肥美的季节,南方蓝鳍金枪鱼刚好展示出了闪亮的脂肪。3、
三文鱼
国人一进日料店,必点的一道料理就是三文鱼刺身或 三文鱼寿司。其实,在日本,以前人们是很少吃三文鱼的。普通 三文鱼的价格相对日本本土所产鱼类比较便宜,而且过去远洋运输和食品...
俄罗斯
金枪鱼好吃
吗?为什么那么便宜?
答:
4. 俄罗斯
金枪鱼
价格之所以便宜,是因为其主要由产量高的鲣鱼制成。不仅俄罗斯,韩国和中国生产的金枪鱼罐头也使用鲣鱼。这种做法在中国并非罕见,例如用淡水虹鳟冒充
三文鱼
,用巴沙鱼冒充龙利鱼等。5. 笔者曾在俄罗斯出差,根据个人经验,俄罗斯的金枪鱼并不
好吃
。俄罗斯的金枪鱼通常肉质粗糙,腥味较重,因此...
什么鱼能生吃?看看日本人的选择吧
答:
我们都知道,像蓝鳍金枪鱼、
大目金枪鱼
、
三文鱼
等,都是以肉质细嫩,有嚼头,并且刺少甚至无刺,这样来讲,处理起鱼肉甚至吃鱼肉的过程可就爽歪歪了。而淡水鱼的刺普遍比较多,如果还要生吃的话,那我们得准备好多么好的一副好咽喉啊。试想在别人吃海鱼吃的津津有味一块接一块的时候,你还在一根根的...
常吃的海鱼有哪些
答:
1、绿鳍马面鲀 绿鳍马面鲀,硬骨鱼纲,单角鲀科。,俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域,属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。2、带鱼 带鱼 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科...
北京这10家海鲜自助,
好吃
到一不小心就能把老板吃穷
答:
按照吃日料自助的一贯风格,通常第一次要多点,因为往往后面上的特别慢。北叔是不爱浪费的好孩子,还是根据自己食量点的。打算觉得
哪个好吃
再多加~自助分100多,200多和300多三个档位。不过即使100多也能吃到超多的菜品了,而且大部分菜品都是不限量的。鱼生里一定要尝的是鲜活
大目金枪鱼
,据说北京...
刺身价格多少?
答:
えんしゅうなだ)的地方河豚有很多种,冬季的とらふぐ(英文Japanesepufferfish)是最高级的在渔场的话一般都是拍卖,一般1公斤1万日元左右,特级是天价去高级料亭吃的话一个コース(套餐的意思,包括怀石料理也是属于套餐)大概是2万-4万日元之间,河豚肉,皮,精巢的刺身都有 ...
御前十七
答:
营养价值极高,呢个赤贝极富鲜味,好爽口,俾人一种清爽宜人的感觉。刺身大拼盘,拼盘犀利咯,有
三文鱼
腩、北极贝、赤贝、海胆、油甘鱼、
大目金枪鱼
等。卖相超诱人,色泽鲜艳,每一种食材都非常新鲜。今天就介绍到这里,最佳推荐的菜品都呈现上来了,朋友们有兴趣可以尝尝鲜,聚会真的不失体面。
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