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大疙瘩菜怎么做好吃
疙瘩菜怎么
煮
好吃
又简单
答:
1. 将
疙瘩菜
洗净后切成段或者整根备用。2. 猪肉切成小块,姜切成片,蒜切成末备用。3. 热锅加入适量食用油,放入姜片和蒜末炒香。4. 将猪肉块倒入锅中翻炒至变色。5. 加入适量的料酒,炒匀后加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。6. 倒入适量的清水,待水烧开后倒入疙瘩菜段,煮至疙瘩菜变软...
大疙瘩
,炖菜吃的,这到底是个什么菜啊?
答:
一般情况下大疙瘩是芥菜也是荠菜,
下面来看一道炖菜的方法:【荠菜(芥菜)豆腐汤】所用食材:荠菜
,内酯豆腐 所用调料:盐,生抽,淀粉,植物油,小葱 制作步骤:1、野外采摘回来或是菜市场买回来的荠菜,要仔细地摘洗干净,尽量多清洗几遍。2、锅内加水加少许食用盐,放入荠菜焯水半分钟捞出,过一遍...
疙瘩头咸菜
怎么做好吃疙瘩
头咸菜的做法
答:
1、把
疙瘩
咸菜切丝放清水浸泡半个小时,半小时后清水淘洗3-5遍,直到咸菜的盐分被洗净,只留下淡淡的咸味。2、芹菜一把切小段;姜切丝;葱切葱花;蒜切片;辣椒切小段;取2-3个鸡蛋打散,下锅炒熟备用。3、热锅冷油下花椒,小火慢慢炸出香味,油可以多一点,不要炸糊,出香味后捞出弃用。4、...
疙瘩
叶子咸菜
怎么做好吃
答:
1、准备好需要的食材。适量的咸菜
疙瘩
、猪肉、黄豆、葱、姜、干辣椒、五香粉和花生油。2、把咸菜疙瘩切成丝。3、用水泡上半个小时去去盐份。4、黄豆泡开煮熟。5、猪肉切丝。6、热锅下油,先放入肉丝翻炒至变色。7、再放入疙瘩丝,黄豆,辣椒,水,葱姜末,五香粉。8、中火翻炒5分钟出锅即可。
疙瘩菜的做法大全
疙瘩菜怎么做好吃
答:
一个小疙瘩,这应该就是得名原因吧,嘻嘻
疙瘩菜
的做法图解55.将拌好的
菜疙瘩
上锅隔水蒸十分钟 疙瘩菜的做法图解66.当当当,美味出炉啦,一斤的荠菜可蒸一盘半的疙瘩菜,蒸好的菜加入蒜末,辣椒末,浇上热油,后加入适量生抽,醋,盐,鸡精,几滴香油,拌匀,美味可口的农家凉拌疙瘩菜就大功告...
疙瘩菜的做法大全
疙瘩菜怎么做好吃
答:
疙瘩菜
的做法图解66.当当当,美味出炉啦,一斤的荠菜可蒸一盘半的疙瘩菜,蒸好的菜加入蒜末,辣椒末,浇上热油,后加入适量生抽,醋,盐,鸡精,几滴香油,拌匀,美味可口的农家凉拌疙瘩菜就大功告成啦 用手机看这道菜做法 小贴士 小贴士 择洗干净的菜一定要控干水哦,干面粉的量以拌菜时,菜...
陕西
疙瘩菜
的正宗做法
答:
一、把青菜清洗干净(菜品可选择菠菜、小西芹、茼蒿、海白菜等等),个人觉得茼蒿特别
好吃
。二、把清洗干净的菜放在带孔的篦子上控水;三、把半干的菜切成一厘米的小段;四、切好的菜放盆子里,均匀洒上一点碱面;我家人多,所以做的比较多。五、给菜里放面粉,一只手扶着盆,一只手把菜、面边和边...
菜疙瘩怎么做好吃
答:
1、食材:菠菜适量,配料适量,面粉适量。2、菠菜洗干净,切成小碎渣。3、小碗中倒入一点食用碱(少许),倒多了碱做出来会发苦,碗中加入凉水,搅匀,碗中碱水一遍慢慢倒入菠菜中,一遍用手揉搓菠菜,揉搓出水。4、加面粉,接着用手揉搓均匀,尽量稀一点,不能太干,若面粉放太多,可用温水进行稀释,...
疙瘩菜的做法大全
疙瘩菜怎么做好吃
答:
疙瘩菜
的做法图解66.当当当,美味出炉啦,一斤的荠菜可蒸一盘半的疙瘩菜,蒸好的菜加入蒜末,辣椒末,浇上热油,后加入适量生抽,醋,盐,鸡精,几滴香油,拌匀,美味可口的农家凉拌疙瘩菜就大功告成啦 用手机看这道菜做法 小贴士 小贴士 择洗干净的菜一定要控干水哦,干面粉的量以拌菜时,菜...
大头菜
怎么做好吃
答:
素炒放点辣椒 放点粉丝一起炒,少添一点水,把粉丝煮熟了,很
好吃
的 加工大头菜的原料系根芥菜,别名大头菜、
疙瘩菜
,含丰富的维生素C我国主要分布在云南、贵州、四川、湖北、广东、浙江、江苏、山东、辽宁等省。加工方法主要有两种,即盐腌和酱制。 大头菜加工工艺包括选料、清洗、晒菜、切片、盐腌、挑选、装坛、封口...
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