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基围虾油爆虾怎么做
油爆虾
的做法
答:
步骤1 准备食材:
基围虾
200克、油适量、白糖1茶匙、黄酒1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙。步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2分钟,捞出备用。步骤6 然后碗中加入醋、白糖、黄酒、生抽、酱油搅拌...
油爆虾
最正宗的做法
答:
虾洗净,剪掉虾须。左手捏着虾头尾,右手用刀开背,顺便把虾泥清理
。处理好的虾用清水洗净后,用出房纸吸干水分。(这样油炸就不会爆油)锅内倒油,油要多一些 待油锅5分热时,把虾倒入,炸2分钟捞起。把油倒出,留一点余油,倒入葱,姜煸香 倒入虾,加料酒翻炒后,鲍鱼汁,白糖,适量的水...
油爆虾
的做法是什么?
答:
1、原料:
基围虾
、大蒜、面包屑、红尖椒、辣椒豆豉、淀粉。2、虾开背取虾线。3、冲洗干净之后空干然后用盐、料酒、胡椒粉一起腌制一刻钟。4、在等虾腌好的时候开始剁蒜。5、油锅到八成热的时候把虾裹上淀粉后迅速下锅,大概一分钟虾变红捞起空油。6、来自广东的辣椒豆豉。7、油烧热的时候一起...
油爆虾
的做法上海菜
答:
油爆虾
的做法如下:原料:
基围虾
、盐、姜、料酒、生抽、葱、小辣椒、白砂糖。做法步骤:第1步、虾剪去胡须,沥干水分。第2步、锅里多加一些油,放入姜爆香。第3步、加入虾中火煸炒,炒至微微发皱,盛出。第4步、在次把虾倒入锅中复炸,加入小辣椒,虾炸透。第5步、加入料酒,生抽,盐,白砂糖...
如何
做出好吃的
基围虾
?
答:
油爆
基围虾
好吃,基围虾先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥,取一个碗加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀成汁,锅内倒油,等油温十分热分次加入
虾油爆
一分钟捞起,接着把锅里的油全部倒出,虾回锅倒入调料,颠锅翻炒至酱料全部和虾融合熄火撒上葱花即可上桌。主料:基围虾500g 辅料:...
油爆虾的做法,
油爆虾怎么做
好吃,油爆虾的家常
答:
做法 1、首先处理
虾
:剪须,洗干净,稍微沥一下水分。2、准备好姜末、蒜泥末、葱花。3、起油锅,油要稍微多点,烧旺,放入姜末、蒜泥末煸炒出香味。4、倒入虾煸炒,放料酒、盐、鸡精、糖(糖要多点),放点生抽(一点点哦 )一直炒,一会虾里残留的水分会出来,然后小火慢慢煨一会。5、等汤汁...
油爆虾
的做法是什么?
答:
1.挑虾线,切去
虾
枪、虾须、虾脚,洗净沥干。2.然后在锅中放入适量的油,待油热后,放入加工好的虾,炸至虾壳酥脆后取出沥干油备用。3.锅中留适量底油,爆香姜片和葱段。4.加入炸好的虾翻炒一会儿。5.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的水,大火烧开。6.最后快速翻炒收汁,关火,再撒上葱炒...
香辣
油爆虾
的做法?
答:
1、锅内油热了以后,放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香。2、倒入
虾
翻炒。3、加入生抽翻匀。4、加入料酒翻匀。5、加入糖、盐翻炒直虾变色,把醋沿着锅边倒入翻炒均匀,起锅前加少许鸡精即可。
酱
油爆虾
酱油爆虾的做法
答:
1、主料:蒜姜切碎备用。2、虾去掉虾头挑掉虾线,酱油。3、
基围虾
,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。4、基围虾去壳去虾线,背面剖开。5、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。6、蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断。7、油锅...
油爆基围虾
这道美食,都有哪些制作的小窍门吗?
答:
原材料:
基围虾
,姜,冰糖,盐,白糖,生抽,麻油。将基围虾须剪去,并除去虾头里的泥袋洗净沥干水分。再次等油温升高进行第二次炸,油面手感有灼热感,将虾入,等虾头尾相逢,连油带虾一起倒入漏勺。将生姜拍碎待用。油锅少许油,先煸姜块,香味出倒入开水,量能让虾完全收汁的量,水中入盐调味,...
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