99问答网
所有问题
当前搜索:
圣琪双效泡打粉好吗
圣琪双效泡打粉
复合膨松剂能炸油条吗
答:
你好,看看说明就知道了,使用范围是否包含油炸面制品?为了大家健康安全,炸油条要做到四不能:第一不能使用工业原料明矾,第二不能超量使用明矾,第三不能使用地沟油,第四炸油不能长时间反复使用。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍,违法!建议你不要再使用明矾,现在无矾油条技术已经非常成熟,只需将...
烘焙入门常识:面粉糖类等原料的作用是什么?
答:
泡打粉的成分除了碳酸氢钠还有一些酸性物质,它在原料混合时就开始一部分的反应,另一部分的反应则是在加热时进行,所以市面上的泡打粉一般都叫
双效泡打粉
,另外我们选购时要注意是标明无铝的,含铝的对人体有危害。 小苏打 无铝泡打粉 酵母分为鲜酵母、干酵母、高活性干酵母,它们之间可以相互替换,但是用量是不一样的。
其他人还搜
圣琪双效泡打粉怎么用
圣琪双效泡打粉使用说明
圣琪双效泡打粉的用法
圣琪双效泡打粉
圣琪泡打粉含铝吗
圣琪泡打粉使用方法
安琪酵母和圣琪酵母一样吗
圣琪和安琪哪个好
安琪泡打粉