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土豆蒸肉怎么做好吃
五花肉蒸
土豆
的做法
答:
1、上好的五花肉连片一起切成薄片。2、加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加
蒸肉
米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。3、
土豆
洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆。4、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可 ...
制作
土豆
粉
蒸肉
的诀窍有哪些?
答:
米粉最好选择细腻的,这样更容易吸收肉汁,使菜肴的味道更加浓郁。腌制:五花肉切片后,要用适量的生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、五香粉等调料腌制,时间至少30分钟以上,让肉片充分吸收调味料的味道。
土豆
切块后可以用少量的盐和油拌匀,这样可以防止土豆氧化变黑,同时也能增加土豆的风味。炒制:在炒制...
土豆蒸肉
块的家常做法
答:
1、里脊肉洗净切片,用刀拍松,倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。2、
土豆
去皮切片,码盘,撒少量盐。3、炒锅小火烧热,放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香,炒到面粉变色,关火。4、生粉和蛋清调成糊状,放少量水和盐稀释。5、腌好的肉裹上生粉糊,再均匀的沾上炒好的面粉,...
土豆
粉
蒸肉
蒸多长时间
答:
继续用手搅拌,使所有的原料充分融合 最后倒入
蒸肉
粉,搅拌均匀,让每块肉都均匀地裹上米粉,盖上保鲜膜,腌制2小时 装备一蒸盘,
土豆
垫底,将腌制好的肉块平铺在上面。记住:一定要平铺,不可摞堆在一起,平铺才会使食材受热均匀 将粉蒸肉放入蒸锅中,大火蒸约1小时,取出撒上葱花,即可 ...
定襄县
蒸肉怎么做
定襄蒸肉的做法
答:
1、食材:猪肉(后臀尖)80克、
土豆
1个、面粉50克、食盐1/8茶匙、姜5克、花椒适量、香油适量、水90克、花椒粉少许、五香粉少许、葱白5克。2、土豆洗净去皮,用刀切成小块。3、土豆块放入微波适用的盘中,加入少量的清水。4、盘子上面盖一个盘子,放入微波炉高火加热4分钟左右,至土豆软烂,煮熟的...
土豆蒸
排骨是一道家常菜,土豆蒸排骨的做法有哪些?
答:
我们先把买来的排骨洗净,放在清水中浸泡30分钟左右,中间可以换两次水,这样能够把排骨当中的血水清除掉,不会感觉到肉腥味儿。排骨最好是选择小排,这样制作出来的
土豆蒸
排骨更加
好吃
。把排骨沥干水分,加入料酒、酱油、姜片,淀粉腌制20分钟左右。土豆洗干净去皮切成块,大小可以根据自己的喜好来决定,...
蒸肉怎么做
的
视频时间 01:56
土豆
粉
蒸肉
的做法步骤窍门
答:
1、五花肉500克、大米100克、甜面酱20克、红腐乳20克、料酒10克、生抽10克、盐5克、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜少许。2、五花肉切大薄片,用葱、姜、料酒、生抽、甜面酱、红腐乳、盐抓拌均匀腌制一个小时。3、大米放在锅内,加八角、桂皮、香叶、花椒小火慢炒,炒至大米微黄盛出放在案板上晾凉...
朔州
蒸肉怎么做
?
视频时间 00:22
排骨蒸
土豆怎么
蒸
好吃
答:
提前用蒸锅把水烧开,土豆铺底,
蒸肉
在上,水开之后就可以把排骨和土豆放进去开始蒸啦。一般来说,蒸一个小时最好。注意一开始水要掺够,不要中途加水。07 一个小时以后,香喷喷的
土豆蒸
排骨就做好了,撒上葱和香菜就可以上桌了。如果爱吃麻辣的话,也可以撒上辣椒面和花椒面哟。家里...
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