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土豆的营养成分含量
土豆营养成分含量
表
答:
土豆的营养成分含量:马铃薯块茎水分含量79.5%左右
,碳水化合物17.2%(糖质l6.8%,纤维0 4%)、蛋白质2.0%、脂肪0.2%。糖质几乎都是淀粉,有少量葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖、糊精。马铃薯淀粉平均粒径50μm,比其他粮谷淀粉大许多,卵圆形,颗粒表面有斑纹。它具有糊化温度低、黏度大、膨润力...
土豆的成分
与
营养
?
答:
一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类
,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。二、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢 ...
土豆的成分
和
营养
价值是什么?
答:
1、土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最
。所以,每天适当的食用一些土豆,所摄取的营养价值却是其他食物的好几倍。2、土豆皮中含有大量的维生素和钾,因此,在食用土豆皮的时候,一定要注意到其周围有没有发青,或者有芽眼的地方,如果出现此状况,...
100克
土豆的营养成分含量
表
答:
100克土豆的营养成分含量表
每100克马铃薯中含蛋白质1.6至2.1克,糖类13.9至21.9克,粗纤维0.6至0.8克,钾1.06毫克,钙9.6毫克
,磷52毫克,铁0.82毫克,胡萝卜素1.8毫克,硫胺素0.088毫克,核黄素0.026毫克,尼克酸0.36毫克,抗坏血酸15.8毫克。
马铃薯富含膳食纤维,其含量与苹果相当
...
土豆的
主要
营养成分
是什么
答:
土豆
具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含
的营养成分
:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
吃了它,主食就要减量甚至不吃
答:
土豆的营养成分
和白米饭的对比,作为主食,它的饱腹感能力出众,热量也比大米饭低,吃同样重量的土豆相比吃米饭,更不容易变胖。并且土豆含有一种抗性淀粉。这种淀粉较其他淀粉更难分解,所以在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,可以降低血脂、血糖水平。 虽然土豆中蛋白质的
含量
只有2%,和大米接近,但质量非常不错。土...
土豆
炒肉丝的主要
营养成份
是什么
答:
胡罗卜素 0.8 (微克) 钾 342 (毫克) 磷 40 (毫克)视黄醇当量 79.8 (微克) 钠 2.7 (毫克) 硒 0.78 (微克)猪肉(肥瘦)(均值)
的营养成分含量
热量 395 (千卡) 硫胺素 0.22 (毫克) 钙 6 (毫克)蛋白质 13.2 (克) 核黄素 0.16 (毫克) 镁 16 (毫克)脂肪 37 (克) 烟酸 3.5...
每100克
土豆的营养成分
有哪些?
答:
6 ~ 0.8 g,钾1. 06 mg,钙9.6 mg,磷52 mg,铁0.82 mg,胡萝卜素1.8 mg,硫胺素0.088 mg,核黄素0.026 mg,尼克酸0. 36 mg,抗坏血酸15.8 mg。
马铃薯的营养成分
丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)
含量
远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
土豆的营养成分
和价值?
答:
土豆
中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷
含量
也比苹果高得多。从营养角度看,它
的营养
价值相当于苹果的3.5倍...
土豆的
主要
营养成分
是什么?
答:
一般新鲜
土豆
中所含
的营养成分
:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg。土豆富含很多种维生素跟微量元素,对人体好处多多,土豆吃起来味道甘甜,土豆中含有的淀粉有...
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