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土豆怎样炸薯条好吃
想要自己在家
炸薯条
,
土豆
条在炸前该
怎样
处理呢?
答:
1、将土豆清洗干净,去皮后切成条状,然后在碗里倒入清水,加入少许盐,将土豆条放在里面浸泡
,这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。2、在锅中加入清水,大火烧开,再将土豆条放到里面煮,差不多5分钟左右捞出来沥干水分,放在碗里准备炸制。3、等锅里面的油烧开之后,将土豆条放到里面不一会就会定型...
炸薯条怎么炸
?
答:
1、将
土豆
去皮洗净。 2、切成长条状。 3、土豆条放水中泡。 4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。 5、捞出沥干水分晾凉。 6、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。 7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的
薯条
,
炸
至金黄色即可捞出沥干油份。 8、炸...
自己在家
炸薯条
,
怎么
做才能使薯条酥脆不发软呢?
答:
一,准备食材。土豆削去外皮,然后切成5毫米左右宽度的粗条。
建议大家购买白心土豆,它的淀粉含量比黄心土豆要低,炸出来更酥脆
。把土豆条放在流动的清水下,反复充血去除多余的淀粉。煮锅放水,烧开后倒入土豆,用筷子搅拌,大约三分钟左右,土豆边缘变成半透明色就要捞出来,否则煮的太软,土豆就炸不出...
薯条怎么炸好吃
?
答:
炸薯条
的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级
好吃
的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,
土豆
一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
炸薯条
的做法肯德基
答:
1、取两个
土豆
,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀,使每根
薯条
都均匀的裹一层薄的淀粉,锅中油烧至...
炸薯条
的做法
答:
炸薯条
的做法1 材料:
土豆
,食盐,番茄酱,食油等 步骤:1、土豆去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条 2、反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出 3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分 4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条,倒入少许油抓匀 5、光波炉设置温度...
炸薯条
的家常做法有哪些?
怎样
做会更美味?
答:
基本步骤:
土豆
选择与准备:选择新鲜的土豆,洗净去皮,切成条状。
薯条
的粗细可以根据个人喜好来定,但尽量保持一致,以便
炸
制时成熟均匀。水煮去淀粉:将切好的土豆条放入冷水中浸泡约30分钟,去除多余的淀粉,这样炸出来的薯条会更加酥脆。初次炸制:在锅中加入足够的油,油温加热至约150-160摄氏度。将...
怎样炸薯条
不软
答:
3、锅中加入油油温六七成热的时候,加入
土豆
条,土豆条慢慢开始收缩,表面的皮逐渐变成金黄色。这时用漏勺不断的搅拌,防止粘在一起或者某一面受热不均导致炸焦。这时候将土豆条捞出,给游升温到八成热,再次放入
薯条
。复
炸
一会儿,等到表面完全金黄。轻轻咬上一口,感觉脆脆就可以全部捞出。4、如果...
土豆炸薯条怎么
做
答:
1、主料:
土豆
2个。2、辅料:食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、水适量。3、将
马铃薯
去皮,切成粗条。4、用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。5、锅内加入清水,再放入少许的食盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2到3分钟。6、捞起凉干水份。7、将凉干水份的
薯条
加少许的玉米淀粉拌...
怎样炸薯条
又香又脆家常做法
答:
1、将
土豆
去皮,洗净。2、把土豆切成条,将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。3、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了。4、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱 自制
炸薯条
图片 材料 土豆,2个玉米,油...
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