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国外的洋酒是用什么酿的
洋酒
一般以
什么
为原料
答:
洋酒是国外蒸馏酒的简称,
按制造原料可分为白兰地、威士忌和朗姆酒
;
白兰地(brandy):以葡萄为原料
,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地;威士忌(whiskey):以麦芽和谷类为原料,单纯的粮、谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销...
请问除了葡萄酒之外
的洋酒是用什么
东西酿成的呢?
答:
洋酒的话有的是用葡萄酿制的有的是用谷物或者是植物酿造的
。例如:
轩尼诗,马爹利,人头马
,这些法国的白兰地(干邑)是用葡萄酒酿造的。干邑是一个法国的产区的名称,这种洋酒就是葡萄汁正常发酵成葡萄酒,然后通过蒸馏的方法变成高度数的蒸馏酒,再稀释成40度的烈酒。例如:
伏特加,芝华士,威士忌
这些是用...
洋酒的
种类知识,和调配!
答:
洋酒主要分为六大基酒
威士忌 是以大麦等谷物经历调制 蒸馏 并在橡木桶内至少存放三年酿造而成
白兰地 是以葡萄为原料经过调配 蒸馏出来的
伏特加
开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料
进一步加工而成 也有以马铃薯为主要原料酿造的
朗姆酒
以蔗糖作原料 先制成糖蜜 然后再经发酵 发馏 在橡木桶中...
洋酒的
六大基酒是哪些?
答:
洋酒的六大基酒是白兰地,威士忌,伏特加,特基拉,金酒,朗姆酒
洋酒主要分为六大基酒
威士忌 ,是以大麦等谷物
经历调制, 蒸馏, 并在橡木桶内至少存放三年酿造而成 白兰地 , 是以葡萄为原料经过调配 蒸馏出来的 伏特加 ,
开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料
, 进一步加工而成 ,也有以马铃薯为主要原...
洋酒是用什么酿
出来的?
答:
2、
金酒
,金酒同样的由谷物酿造的酒,主要粮食成分玉米、大麦、稞麦,不同的是添加了杜松子和香草,令酒香清爽自然,洋溢着独特的杜松子香味。3、伏特加,来自俄罗斯的伏特加,与其他酒类不同的使用了马铃薯参与酿造。不可小看的是,马铃薯是全球第三大重要的粮食作物,与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界...
洋酒是什么酿造的
答:
洋酒只是外国酒类的统称,每种酒的原料都不一样,有大麦酿造,有葡萄酿造,有甘蔗酿造,谷类酿造的。大麦酿造:
威士忌
(Whisky、Whiskey),
是一种由大麦等谷物酿制
,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。葡萄酿造:白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“...
中国白酒与
国外洋酒的
区别与联系?
答:
1、原材料的区别,中国的白酒是以粮食为原料的,比如高粱,大米,地瓜,小麦等,
国外洋酒都是
以水果为原料,最多的就是葡萄,少数以粮食为原料,比如伏特加。2、所用方法不同,中国白酒是蒸馏酒,通过水和酒精的挥发度不同进行蒸馏。,
外国洋酒
大多是
发酵
法,通过微生物的发酵进行
酿造
。中国也有发酵酒...
洋酒是什么
做的?
答:
威士忌
的原料大部分是大麦,玉米等谷物 白兰地的原料大部分是葡萄
金酒
的原料是杜松子
朗姆酒
的原料是蔗糖
龙舌兰
的原料是仙人掌 伏特加的原料是土豆和玉米 酒是一种粮食,水果等含淀粉的物质经发憉酵制成的含乙醇的带刺激性的饮料。酒的分类:根据酒的酿造方法,可分为;1.蒸馏酒: 原料经发酵后用蒸馏...
威士忌
、白兰地、香槟的区别
是什么
?
答:
1、威士忌
(Whisky或Whiskey):属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。2、白兰地通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料...
世界六大
洋酒
,是指哪些?
答:
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。2、
威士忌
(whisky)威士忌(Whisky、Whiskey),
是一种由大麦等谷物酿制
,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏...
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