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啥叫虾皮
什么
是
虾皮
答:
虾皮一般为白色,是因为制作虾皮的虾是白虾(又称为水虾),皮薄肉少个小,制作虾皮质地较软,提味为主
。如果虾皮呈现黄色,则为走油,存放时间过长。可能会有哈喇子味。 虾米呢好多地方又称为开洋。事实上,制作虾米的虾分为两种,红虾和金钩虾。一般说来,红虾虾壳稍软(相对金钩虾而言,比白虾要硬),个头比白虾大...
我们平时吃的“
虾皮
”是哪种虾做的?
答:
虾皮实际上是一种毛虾经过加工后的称呼
。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,在我国主要分布在黄、渤海,个体极小,仅仅只有3厘米,由于群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾,然后就地晒干加工成虾皮。
请问
虾皮
.虾米.虾仁有
什么
区别?谢谢!
答:
1、虾皮:主要是由毛虾加工制成
。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。2、虾米:海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。3、虾仁:选用...
虾皮
的肉去哪了
答:
晒干了。根据查询懂得官网得知,
虾皮是指一种很小的小虾捕捞上来后晒干,因小虾身体里肉很少,晒干后几乎只剩皮了,所以叫虾皮
,因此虾皮的肉晒干了。
虾皮
的拼音
答:
虾皮
的意思:xiāpí晒干的或蒸熟晒干的毛虾。也叫虾米皮。营养价值1、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水...
虾皮
是
什么
意思?
视频时间 00:50
虾皮
是
什么
虾
视频时间 03:34
小
虾皮
是
什么
?
答:
小
虾皮
是一种小型毛虾的咸干制品,并不是虾的壳皮。其用途广泛,可炒,可调味,也可做馅或烧汤。
虾皮
、小虾米、虾米的区别
答:
虾皮
是很小很小的虾 基本上无肉,只有皮. 小虾米 小虾剥壳晒成. 虾米 大虾剥壳晒成..你想详细了解. +我q 我给你发图片.
虾皮
和虾米的区别
答:
我知道
虾皮
和虾米的区别是
什么
1.虾皮和虾米最大的区别就是所用的虾的品种不同,虾米是去皮的,虾皮是不用去皮的。2.虾皮是由毛虾加工制成的干制品3。虾米是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/5948455...
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