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咸鸡怎么做好吃
风干
咸鸡怎么
烧
好吃
法大全
答:
主料main 鸡腿5个3人份 辅料others 食盐适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 白糖适量 柿子椒适量 风干
咸鸡
腿的做法 步骤step 1 鸡腿洗净后,用利器在上面多扎几下 步骤step 2 弄好生姜,蒜,辣椒,五香粉备用 步骤step 3 鸡腿放在碗中 步骤step 4 倒入生抽,料酒,老抽,盐,白糖...
咸鸡怎么做
才
好吃
呢?
答:
1、洗净去头和爪。2、放入开水中煮约三分钟。3、肉色变白,血末浮起。4、冲洗血水。5、在鸡上洒盐,表面均匀抹盐。6、翻面也均匀抹盐。7、用绳子挂起二十四小时。8、第二天洗去盐,刷花生油。9、放锅中蒸二十分钟。10、取出切块装盘。11、
咸鸡
成品图。
咸鸡
的做法?
答:
一、第一步将
鸡
用清水洗干净,去头和爪,如下图所示。二、然后将鸡放入开水中煮约三分钟,进行焯水,如下图所示。三、肉色变白,血末浮起,将鸡肉捞出冲洗血水,如下图所示。四、在冲洗好的鸡上洒盐,表面均匀抹盐,如下图所示。五、用绳子挂起,耐心等待腌制二十四小时,如下图所示。六、24小...
咸鸡
炖萝卜的做法,咸鸡炖萝卜
怎么做好吃
,咸鸡
答:
主料
咸鸡
腿 350g 白萝卜 300g 辅料 料酒 15ml 生姜 适量 小葱 适量 枸杞子 适量 步骤 1.准备食材 2.鸡腿用温水洗净后斩块,萝卜去皮洗净后切块 3.准备生姜片,葱花,葱结 4.先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净 5.砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入,再加入葱结,姜片和料酒大火煮开 6.再...
咸鸡怎么做
才
好吃
凉拌的咸鸡怎么做才好吃
视频时间 00:14
家里带来的
咸鸡怎么做好吃
答:
1、猪尾骨用清水泡清血水后洗净,
咸鸡
用温水洗净 2、准备山药和调料 3、猪尾骨和咸鸡块冷水下锅焯水后捞起 4、之后加入汤羹,倒入清水和生姜片 5、盖上烧到锅内冒气泡打开加入料酒 6、撇清泡沫后盖上大火煮开转小火煮一个小时 7、一个小时后把山药去皮切块洗净 8、打开加入汤锅,盖上大火煮开后...
晒干的
咸鸡怎么做好吃
?
答:
1、
咸鸡
提前浸泡一夜。2、河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散。3、河蚌肉切块,咸鸡也切块。4、炒锅倒油爆香葱姜,倒入咸鸡块翻炒片刻。5、再放入河蚌肉翻炒片刻。6、所有食材倒入砂锅加入适量的开水。7、加入料酒。8、大火煮开撇去浮沫,加盖小火炖煮1个小时左右...
咸鸡怎么做
才
好吃
答:
1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄,关火备用。2.
鸡
洗净,晾干,将盐铺在鸡上,腌两小时以上。3.将鸡身上的盐冲洗干净,将鸡放入电饭煲内,放少量水和油,按键,跳制后将鸡翻身,再按键,再一次跳制就得。4.将鸡取出,稍凉,砍件或手撕,煲内油加少少酱油,捞饭或沾鸡都可以。
风干的
咸鸡
在做前要用水泡吗?
怎么做好吃
啊?
答:
制作步骤:1、干香菇洗净后,用温水泡发 2、香菇捞出滤干备用 3、泡发后的香菇水留用,底部杂质不要就可以 4、
咸鸡
洗净,剁小块 5、凉水下锅煮热或煮开后,汤会变白,浸泡15-20分钟,去除多余盐分同时让鸡肉回软 6、蒜头整颗,或者大的对半切开一下 7、干辣椒洗净摘蒂中间切段 8、姜块洗净...
咸鸡怎么做好吃
?
答:
1、母鸡内外清洗干净,放入一个深锅中,加入没过
鸡
的水,放入3片生姜。2、盖上锅盖开大火煮。3、煮开后保持水滚5分钟,5分钟一到,关火,焖30分钟。4、30分钟后,将鸡取出,沥干水分,趁热内外抹上2茶勺盐。5、抹好盐的鸡,自然冷却,冷却后放入保鲜袋放入冰箱冷藏一夜。6、第二天吃前30分钟...
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