99问答网
所有问题
当前搜索:
咸味
咸味
的拼音
答:
咸味的拼音是:
xiánwèi
。一、基础释义
像盐那样的味道
。二、详细释义 像盐那样的味道。《管子·幼官》:“六行时节,君服黑色,味咸味,听徵声。”三、例句 1、啊,咸味的梦和大海息息相关。2、我原以为自己就是大地的盐,也曾害怕会失去自己的咸味。3、我要春天的奇迹,我要夏天的无畏,我要...
咸味
的解释
答:
咸味的解释像盐那样的 味道
。 《管子·幼官》 :“六行时节,君服黑色,味咸味,听徵声。” 词语分解 咸的解释 咸 (咸) á 全,都:咸受其益。 像盐的味道,含盐分多的,与“淡” 相对 :咸味。咸盐。咸水湖。 姓。 淡 部首 :口; 味的解释 味 è 舌头尝 东西 所得到的感...
咸味
物质除了盐还有什么(化学意义上的
答:
咸味是一些中性盐类化合物所显示的滋味
。由于盐类物质在溶液中离解后,阳离子被味细胞膜上的蛋白质分子中的羟基或磷酸基吸附而呈咸味,而阴离子影响咸味的强弱,并产生副味,阴离子碳链愈长,咸味的感应能力越小,如,氯化钠>甲酸钠>丙酸钠>酪酸钠。无机盐的咸味随着阴、阳离子或两者的分子量增加,...
咸味
物质有哪些?
答:
1、食盐:食盐是最常见的咸味物质
,其主要成分是氯化钠。2、味精:味精是一种常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠。3、海带:海带是一种富含碘的海产品,其含有的海水中的盐分也使其具有咸味。4、酱油:酱油是一种由大豆、小麦等原料发酵制成的调味品,其中含有氨基酸和盐分,使其具有咸味。
盐的
咸味
从哪里来?是钠离子还是氯离子?
答:
盐的咸味是其电离出的阳离子和阴离子共同作用的结果,阳离子产生咸味,阴离子抑制咸味,并产生副味
。有研究表明,无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关,在直径之和小于0.65nm时,盐类一般为咸味,超出此范围则出现苦味,例如氯化钠是纯正的咸味,氯化镁是苦味。钠离子的识别 常...
咸味
的简介
答:
咸味
是中性盐显示的味,是食品中不可或缺的、最基本的味。咸味是由盐类离解出的正负离子共同作用的结果,阳离子产生咸味,阴离子抑制咸,并能产生副味。无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关,在直径和小于0.65nm时,盐类一般为咸味,超出此范围则出现苦味,例如MgCl2(离子直径...
咸味
美食有哪些
答:
咸味
美食 1、黄泥螺。新鲜的泥螺可以葱油也可以放汤,味道都很鲜美。但在宁波,最正宗的吃法是酒醉黄泥螺。把吐尽泥沙的泥螺用盐酒进行腌醉,味道脆爽鲜美,咸香下饭。2、臭冬瓜。老底子的臭冬瓜也是比较咸的,小时候奶奶从坛子里捞出一块透明色的臭冬瓜能吃好久。那种微臭中伴着点发酵鲜味以及冬瓜...
咸味
的英文
答:
咸味
的英文是"salty"。"Salty"是形容味道的形容词,意思是像盐一样的味道。咸味是指含有氯化钠或其他含盐类物质的味道,常常用来描述食物或海水等的味道。与之相对的是甜味(sweet)、酸味(sour)和苦味(bitter)。在日常生活和饮食中,我们经常会用到这些味道的形容词。"Salty"是咸味的英文,它是一...
咸味
的特点是什么?
答:
咸味
是调味品中的主味。各种菜肴大部分都以咸为主,然后配合其他味道。如烹制糖醋口味的菜肴是甜醋口味,但在烹制时也要放一些盐或酱油,如不加盐,完全用糖醋烹制,反而不好吃了。在制做一些甜点心时,也要用一点盐,既解腻又好吃,俗话说:“若要甜,加点盐”。咸味能解腻、提鲜、除腥、去膻,...
咸味
的介绍
答:
咸味,
像盐那样的味道
。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。咸味(咸味)指像盐那样的味道。一般情况下是人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。《管子·幼官》:“六行时节,君服黑色,味咸味,听徵声。”
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咸味的意思
以咸味为题写一篇作文
十大咸味的中药材
咸味的有什么
咸味指的是什么意思
咸味的归经和作用
咸味从哪里来
中医咸味
咸味物质