99问答网
所有问题
当前搜索:
咖啡奶泡很快就消了怎么办
为什么
咖啡
打出来的
奶泡
会
很快
融化?
答:
牛奶要冰过
,因为打奶沫的时候要加温,六十度,凉不持久,热泡大 咖啡机的蒸汽很烫,延长打奶沫的制作时间,使之细腻,所以要冰一冰。手动打,就没有加热,咖啡热,相互一冲,肯定不长久,飘不起来,冷热对流的实验了解不,大概就是这个意思。而且鲜奶也不行。最后。。解决办法。。。现在有一种电...
为什么做打发
咖啡
一会就没了
答:
牛奶不够65C加热度,温度低,分子聚合不拢,稍有风吹草动,转瞬即逝,
可以将牛奶加热到65度以上再次尝试一下
。也可能是你的咖啡液面油脂不够多,承托不起奶泡的密度质量。
请
咖啡
拉花牛人请教! 为什么我打出来的
奶泡
一到入冲好的咖啡里面就立马...
答:
多打点沫
…奶沫不够多
我做意式
咖啡奶泡
总是打不好,每次都是泡沫很大,很热,又易融化?问题出在...
答:
另外在教你一个办法
把蒸汽棒直接插到钢杯距离底部1CM处打开蒸汽开关 等牛奶快溢出钢杯的时候关掉 一杯奶泡就打好了
(此方法某些机器无效) 质量略差
自己制作拉花咖啡。
奶泡
为何消泡好快啊?刚到进
咖啡就消
泡了?奶泡下面的...
答:
热
奶泡
配热
咖啡
,冷奶泡配冷咖啡,奶泡存在的时间短说明奶泡没打成,打成的是奶沫,或者是奶泡打的不够细腻。
奶泡
分层
快
是
怎么
回事?
答:
综上所述,要避免
奶泡
分层快的现象,可以从以下几个方面进行改进:控制好牛奶的温度,保持在60-70摄氏度之间。选择脂肪含量较高的牛奶或植脂末等原料。采用轻柔的搅拌方式,避免破坏奶泡。注意添加原料的顺序,先倒入茶或其他液体,再慢慢加入牛奶。选择适合的容器,如宽口、表面光滑的杯子。通过以上方法,...
我用图片中的杯子打
奶泡
,但是很容易消泡,为什么呢?是时间不够吗?而且泡...
答:
如光明3.5特浓鲜奶就很好。手动的要打压25下左右后;静置10秒左右;热奶要50下左右起泡,电动杆要在牛奶的上1/3表面打;边加热边打效果会更棒(注意:不是把牛奶煮开了,只是慢慢加热,一边打。)加热温度:60℃ 一般手动打
奶泡
要注意这三个问题 ,多试几次熟练了效果显而易见 ...
为什么打
奶泡
时打出的泡沫
很快就消失了
?用的是光明纯牛奶。
答:
这跟牛奶的温度关系不大(至少在常温下,温度的影响不大),跟液体的粘稠度关系更大,就像鸡蛋清,就比牛奶粘稠得多,所以打出来的泡沫不容易
消失
。也跟液体种类、性质有关。
咖啡
拉花为什么总是泡泡
消
的
快
答:
初步估计你用的牛奶不对,再就是你打
奶泡
技术有待提高。
奶泡
打好了!但是放在
咖啡
上
就消失
的
很快
。
答:
应该是牛奶品质的原因。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咖啡奶泡会消失吗
奶泡消失快的原因
咖啡奶泡消失快的原因
拿铁拉花塌陷
拿铁奶泡多久消失
奶泡消泡很快是什么原因
拿铁放久了分层
热拿铁⼀小时奶泡融化
咖啡馆拿铁消泡