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和着面条怎么做
饸饹面有哪些做法
答:
1.将酸菜切碎,放到碗中,放入香油、盐、酱油、葱。2.将酸菜与高粱面饸饹放到蒸锅中蒸二十分钟。3.土豆切条。4.锅上火,油热放入花椒、葱爆香,倒入土豆条翻炒,加入水没过土豆条。放入盐。土豆条熟后,将蒸好的酸菜倒入锅中,混和。5.高粱面饸饹蒸好后,再放到开水中煮几分钟,直到煮软。...
做面条
用什么水和面
答:
用淡盐水和面即可
,具体做法如下:1、面粉和盐、水准备好,你还需要一双筷子;2、粉内加些盐搅拌均匀;3、用筷子搅拌成略散的絮状;4、然后换手揉成这样一个粗糙的面团;5、然后从盆里取出面团,换到台面上操作,稍微用力慢慢的揉,开始会很粗糙,不要急只要一直坚持揉就好;放边上盖上盖子醒二十...
怎么
和面
做面条
有劲道
答:
怎么
和面
做面条
有劲道 1.准备好冷水和面,选择用普通的面粉就可以了,不要选择去用高筋粉,在面里打上两个鸡蛋,撒上一小撮精盐,把面和好,然后醒20分钟开始揉面,再接着醒40分钟,然后继续接着揉,最后醒上20分钟就可以了。2.把揉好的面团擀成两毫米左右的椭圆面片,锅中烧开水,把切好的...
面条
的制作过程
答:
10、这样,美味筋道的手工
面条
就做出来了!现做现煮最好哦,如果做太多吃不完,可以撒一些干面粉防粘,然后密封放入冰箱速冻,煮的时候不用解冻,直接下到沸水里煮就行。或者撒上干面粉在太阳下晾晒,晒干后可以长期储存。11、除了白面条,我们还可以给面条变出更多花样。比如用原汁机榨的胡萝卜汁和...
板面的
面怎么
和
答:
1、面盆里倒入500克的面粉(高筋粉),再往一个碗里放8克盐、1克碱,接着再倒入250克的水,把盐和碱化开。然后把碗里的水慢慢倒入面盆内,边倒边搅拌,随后再反复揉搓,揉成光滑的面团。2、把揉好的面团放入塑料袋内,醒发一会,夏天醒发半个小时,春秋和冬天,醒发一个小时以上。3、面团醒好后...
制作手工
面条
的方法
与
步骤
答:
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加
面
的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把...
烩面
怎么
拉?怎么和面?
答:
1、把盐倒进面粉里,一边和面一边慢慢往里加水,和成稍硬的面团。
面
要每隔半个小时揉一下饧一下,反复三次。2、第三次饧好的面已经相当光滑。3、面饧好后,揪成鸭蛋大小的剂子,刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。4、把面棍擀开,成薄片,刷油,再饧一会。5、把面片中间压一条印,便于撕开。捏...
煮
面条
的家常做法?
答:
面条
在锅里煮着的时候不要盖锅盖,这时可以去把小油菜洗净,备用。 5.葱花切好备用。 6.下入小油菜。当水再次沸腾3分钟左右,面条全都离开锅底,漂起来时,面就快熟了。把小油菜下入锅中,用筷子或勺子按一按,让它充分
与
锅中的热水接触。 7.捞出装碗。当水再次沸腾时,可以把火关上。将面条,鸡蛋,小油菜捞入...
油条
面怎么
和的
答:
1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀 2、倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是绝不是稀得沾手的那种,和耳垂一样柔软就可以 3、再放入15克食用油(我一般用色拉油,别的植物油都可以),将油揉进面团中,刚开始...
荞面饺子
怎么
和面
视频时间 00:54
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