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吵嘴鱼的做法
四川
馋嘴鱼做法
答:
方法步骤:将鱼清洗干净,用刀在鱼身切口;然后在鱼身撒上料酒,抹上一层盐、味精
;洋葱切成片铺在盘子上面,然后将鱼切断放在洋葱上面;再淋上生抽、蒜、姜、辣椒酱,然后放在高压锅里蒸上20分钟;锅里油烧热,加入蒜、姜爆香;在蒸好的鱼上面放葱,将烧热的酱汁淋在鱼上即可。
正宗
馋嘴鱼的做法
答:
1、将鱼洗净去鳞扩肚,并在鱼脊出画刀,放入白酒,盐,姜片,胡椒粉腌制20分钟
;2、锅中加入冷水大火烧开,放入草鱼,煮熟捞出备用;3、香油、红油烧至五成热下将其他调料炒香;4、将烧好的调料浇在煮好的鱼上;5、撒红椒丁、香葱末、熟芝麻即可。
馋嘴鱼的
正宗
做法
是什么
答:
1、将鱼洗净去鳞扩肚,并在鱼脊出画刀,这样有利于调料的进入。2、将鱼身上放盐、味精和料酒
,正面腌制好之后再换反面腌制。3、将洋葱切片铺在鱼盘上。将鱼铺在洋葱上,这样既可以把洋葱的味道渗入鱼内,也可以去除一下鱼的腥臭味。4、鱼身上倒上生抽醋和姜片等,彻底去除鱼的腥味。5、香葱和...
馋嘴鱼的
制作方法
答:
做法:
1、草鱼腌渍20分钟,锅下冷水大火烧开;2、快炒部分调料备用;3、香油、红油烧至五成热下将其他调料炒香
;4、将烧好的调料浇在煮好的鱼上;5、撒红椒丁、香葱末、熟芝麻上桌即可。红彤彤的辣椒、白生生的鱼肉、鲜嫩得入嘴就化了。草鱼腌渍20分钟,锅下冷水大火烧开;快炒部分调料备用;香油...
怎样做
馋嘴鱼
答:
馋嘴鱼的做法
用料:鲫鱼一条,洋葱1个,色拉油15毫升,盐6克,老干妈5克,葱3克,蒜3克,姜3克,料酒5毫升,醋5毫升,味精2克 鱼洗净处理好后,在鱼身上划出一条条的。然后在鱼身撒上一些料酒再抹上一层盐,味精。洋葱切成片铺在盘子上面。然后将鱼切断放在洋葱上面。再淋上一些生抽,老干妈酱...
用草鱼做的
馋嘴鱼
怎么做
答:
用草鱼做的
馋嘴鱼的做法
鱼洗好后把背那0.5厘米切一刀 切花刀 到肚子那就可以了 锅里加水 多点 水开后加盐 鱼 小葱结 生姜 料酒 煮到鱼肉白 筷子扎可以到底 熟了就盛到盘子里 锅内加一大勺水,大量蒸鱼豉油,陈醋,白糖,耗油,酱汁滚开后,下入湿淀粉勾芡后淋到鱼身上 锅内热油,下入姜蒜末...
正宗
馋嘴鱼做法
及配方
答:
馋嘴鱼
制作及熬料配方 材料:大桥颗粒鸡精、味精、小米椒[打碎]、红杭椒[切圈]、青杭椒[切圈]、葱花、淀粉、老干妈豆豉、白芝麻、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、洋葱[切小颗粒]、生姜[切小颗粒]、大蒜[剁茸]、红油、猪油、色拉油 制作流程:选一条一斤半左右的活草鱼,宰杀好,两边打一字瓦片刀,放入料酒...
馋嘴鱼做法
答:
今天要分享的是如何制作一道令人垂涎欲滴的
馋嘴鱼
。首先,你需要准备一条约1千克的草鱼,这是主料。调料方面,你需要准备豆豉12克,麻辣鱼调料6克,生姜5克切片,大蒜8瓣切末,蒜蓉30克,干辣椒8克,麻辣粉5克,黑胡椒粒3克,盐10克,味精4克,大葱5克切段,料酒12克,湿淀粉10克,生抽8克,香油10...
正宗
馋嘴鱼的做法
答:
1.鱼洗净,放入白酒,盐,姜片,胡椒粉腌制20分钟。(为什么要加胡椒粉,O(∩_∩)O,这是妈妈的秘方)保证做出的鱼好吃。2.锅放入油,加入姜,蒜,木姜子,炒香,放入西红柿,凯里红酸汤炒,加入水, 放入鱼,酸菜,豆芽,烧好后放蒜苗,盐,鸡精 3.若是当火锅吃,可以加入配菜,白菜,豆腐,...
第一美食阿飞
馋嘴鱼的做法
?
答:
馋嘴鱼
原料:鲜鱼一尾 黄豆牙0。5斤 蒜子15个 红薯淀粉适量,色拉油1KG(实用100G)A料(味精10克 鸡粉5克 盐5克白糖5克) 青花椒20克 干辣椒适量 葱节少许 。制作方法:1)将黄豆牙穿水放入容器中待用。2)鲜鱼宰杀,去头尾(可做鱼头汤赠送上桌)将鱼肉去骨改成1。5CM宽的长条,用姜葱;...
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