99问答网
所有问题
当前搜索:
吊龙和牛里脊的区别
牛肉里脊
嫩还是
吊龙
嫩
答:
我觉得
吊龙
嫩的原因在于其肉质纤维细腻,脂肪含量适中,烹饪方式得当以及优质的选择。通常采用低温慢炖或涮煮的方式,能够最大程度地保留肉质的原汁原味,让吊龙更加嫩滑鲜美。此外,烹饪时要注意火候和时间,避免过度加热或烹饪时间过长,以免影响肉质的嫩滑口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
吊龙
肉是
牛的
那个部位
答:
吊龙
肉位于牛背上的
牛里脊
。吊龙肉是广东人的说法,吊龙是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,比较精道,又有一种独特的嚼劲。吊龙可再细可分为吊龙、吊龙伴、
吊龙
芯。吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉,为吊龙伴,因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口,但同样细嚼无渣。吊龙伴后边,骨盆夹缝里,还...
牛身上哪个部位的
牛肉
最嫩最好吃?
答:
亲爱的我来回答 在牛身上,有多个部位的牛肉因其嫩度和口感而被认为是优质的选择。以下是对这些部位的详细介绍:
牛里脊
:部位:位于牛的背部脊椎骨两侧,靠近脊柱。特点:运动量最少,几乎全是精瘦肉,没有多余的脂肪。因此,它的口感非常嫩滑。烹饪方式:适合煎、炒、炸、牛排等多种烹饪方式。额外...
吊龙
是什么部位的肉?
答:
吊龙
肉位于牛背上的
牛里脊
。吊龙肉是广东人的说法,吊龙是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,比较精道,又有一种独特的嚼劲。吊龙可再细可分为吊龙、吊龙伴、
吊龙
芯。吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉,为吊龙伴,因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口,但同样细嚼无渣。吊龙伴后边,骨盆夹缝里,还...
牛肉
中哪块肉是最嫩的?
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
吊龙
伴是牛哪个部位的肉?
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
牛身上最嫩的肉是什么部位?
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
吊龙
在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和...
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
牛背上的肉叫什么?
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
吊龙
肉是哪个部位?
答:
吊龙
伴位于吊龙下方的拦厅侍肉,因其含有少许肥肉而比吊龙更加香滑,同样细嚼无渣。在吊龙伴之后,骨盆夹缝中还可以剔出两条被称为“龙虾须”的肉。吊龙在西餐中相当于西冷和眼肉,而吊龙伴和
吊龙
芯则分别是
牛里脊
和菲力。前者口感具有嚼劲,后者则基本不含脂肪,非常鲜嫩。涮熟后的吊龙香气扑鼻,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜