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古代皇帝的饭菜好吃吗
清朝
皇帝的
御膳,究竟是什么样子?溥仪为何说不
好吃
?
答:
地点和时间的不确定性,对御膳房来说是一个很大的考验,于是为了让
皇帝
随时都能吃到热乎的膳食,就只能将菜肴和主食提前准备好,将菜品放置于特制的保温器皿中,以保证皇帝不论到哪,随时传膳,都可以立刻用膳。但这样做无疑会产生一个很大的问题,首先,这些为皇帝提前“准备”
的菜
就不能挑选那些注重...
古代
皇室贵族和普通百姓
的饭菜
有什么区别?
皇帝
一定吃的更好么
答:
清朝皇帝用膳基本上就不太讲究了,而且当时民间的美味肯定是要比皇室多的
。皇室贵族和普通百姓吃饭的最大区别,应该还是体现在食材、营养等这些方面。清朝皇室就特别在意食材的鲜,对于每个菜品的产地都极其讲究。菜可以不多但要注重营养的搭配,不能说喜欢吃什么菜就多吃,健康和安全对于皇帝来说才是最重...
古代皇帝的
伙食如何?
答:
古代帝王的伙食其实没有人们臆想的那么好
,帝王的伙食大多吃的是一个讲究,也就是更注重礼仪规制的形式,而不是具体的菜肴。唐·王勃《滕王阁序》:“闾阎扑地,钟鸣鼎食之家。”就可以看出皇室贵族吃饭的时候非常讲究仪式感,即使吃个家常便饭也要搞得人心惶惶、复杂繁琐。每个帝王对...
皇帝
御膳真的很
好吃吗
?
视频时间 00:34
唐朝、明朝的
皇帝
都吃什么
饭菜
?
答:
3、再来看看明朝。明朝初期,朱元璋提出了“筵不尚华”的要求,身为开国皇帝,
他常吃的是青菜豆腐和红烧肉,不改平民本色
。因为朱元璋和诸多将领大多是江淮和淮扬一带人氏,所以宫廷的里菜常见的有烧香菇、长寿菜、毛豆腐之类。4、随着经济的发展,饮食也变得多样。正月十五有冬笋、鸽蛋、鱼虾、龟鳖,开春...
皇帝
吃的都是山珍海味吗?明朝时期竟然连太监都不如
答:
而且,光禄寺还负责制作祭品,包括“福胙”、“福酒”和供
皇帝
寝陵的“陈设牲醴”等。光禄寺除了给皇帝做菜做饭,还有一个庞大的采购系统,专门采购、挑选各地的物品,比如:鱼、肉、菜、土特产等。光禄寺将所有的贡品进行接收,再加以处理,最终成为饭桌上
的美味
佳肴。2.明朝皇帝吃的东西 在《明会...
清朝
皇帝
们都是怎样享受美食的?
答:
首先先来了解一下皇帝吃饭的程序。一般御膳房每天都要提前把吃饭的菜谱交给内务大臣,提前定下来,然后有专门的御膳房师傅烹饪,之后,将
饭菜
传至皇帝用膳的地方。但是,
皇帝的
用膳跟普通人是不一样的,不论多饿,皇帝都不能马上用膳,而是由传膳太监首先尝试一下饭菜有没有毒,然后再用试毒牌测试一下,...
古代皇帝
都吃些什么?
视频时间 00:33
古代帝王的
食谱大多是怎样的?
答:
一顿饭,鸡鸭鱼肉鹅,山珍海味全部都有,20多道菜,别说桌子放不下,有
的菜
是根本就没有动一下。再看看养生
皇帝
乾隆,《枕上记》和《养生铭》是孙思邈对养生方法,乾隆就是参考这个,再加上乾隆晚年经常便秘,所以他的食谱是最为清淡养生的。所以说就算是
帝王
食谱,那也是分个人的。
古代皇帝
都吃些什么?
答:
“外御膳房”位于故宫景运门外,它的位置离
皇帝
住的养心殿比较远,要赶上皇帝特别饿想吃东西,那
饭菜
从外御膳房送到养心殿估计就凉了,因此,皇帝也嫌这“外卖速度”慢,于是就在自己的养心殿里自设小厨房。据溥仪的回忆录里写道:“养心殿御膳房里
的饭
食都是事先做好用火煨着保温的,等皇帝想吃...
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