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古代的面条怎么蒸
正宗的
蒸面条
是
怎么
做的?
答:
上锅蒸:在蒸锅中加水烧开
,将切好的面条放在蒸屉上,注意不要放得太厚,以免影响蒸熟。盖上锅盖,大火蒸约10-15分钟。出锅晾凉:蒸好的面条取出,放在案板或者大盘子上,用筷子翻拌,使其散热均匀。待面条完全冷却后,即可进行下一步烹饪。炒制:在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜等调料爆...
蒸面条怎么
做好吃又正宗?
答:
蒸制:大火将水烧开后,将蒸屉放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约8-10分钟
。蒸的时间根据面条的粗细和个人口感喜好进行调整。出锅:蒸好的面条会变得透明且有弹性,这时可以打开锅盖,小心取出蒸屉,将面条倒在盘子或者案板上。调味:蒸面条可以根据个人口味进行调味。常见的做法是拌入一些蒜泥、酱油、醋...
面条
除了水煮或者凉拌着吃,
蒸
着吃应该
如何
做呢?
答:
1、准备
面条
,干面条不行,一定要湿面条,最好用细面条,扁的或者粗的都行,但是细面条更入味。2、把猪肉切成丁,长豇豆切成小段,大葱切段、黄豆芽或者绿豆芽洗干净备用,也可再准备些胡萝卜丝和青椒丝配色。3、准备一个砂锅,如无可以用炒锅。在锅内放入比炒菜时多一点的油,先把猪肉炒一炒,...
蒸面条
的正宗做法是什么?
答:
切好的面条放入蒸锅进行蒸制
。蒸锅底部加水烧开,将切好的面条平铺在蒸屉上,注意不要压得太紧,以免影响蒸熟后的口感。盖上锅盖,大火蒸制约10分钟,具体时间根据面条的厚薄和锅的大小来调整。蒸好的面条取出,迅速用筷子抖散,防止粘连。然后将面条放入冷水中过凉,这样可以使面条更加筋道。过凉后捞...
蒸面条
的做法
答:
用料:面粉500克水250毫升步骤:面粉倒入容器中,加入温水,一边搅拌一边加水,搅拌至面团成型。将面团放在案板上,揉搓至面团光滑。将面团切成6-8块小块,每块擀成薄片状,逐一铺在蒸锅垫上。烧开水放入蒸锅,大火
蒸
制10-12分钟即可。蒸好后,将
面条
捞出,放入碗中,加入自己喜欢的酱料搅拌均匀即可食用...
面条蒸
几分钟熟
答:
通常生
面条蒸
二十分钟左右就可以
蒸熟
了,
蒸面条
是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲。制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水
蒸熟
。等锅中的水开始冒热气...
生
面条蒸
多长时间能熟?
怎样蒸面条
才能不粘?
答:
蒸的面条
就不容易粘锅了。还有需要注意的是,一定要等锅里的水开了,再将生面条放到锅屉上,否则就容易蒸成一坨。另外还有一个小窍门,可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸,比如黄豆芽,这样也可以防止粘锅和粘成一团。最后在
面蒸
好后,将面条用筷子轻轻地抖一抖,使其变得更松散。
蒸卤面的步骤和
怎么蒸
才能好吃
答:
1、面条要用最细
的面条
,这样
蒸
出来的才好吃。2、面条放入蒸笼,蒸20分钟。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、芹菜洗干净,中间劈开,切成长段。5、泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子,放入木耳,来回摇晃几次,很快就能把木耳泡发好。6、泡发好的木耳去掉蒂,只...
蒸面条蒸
几分钟
答:
蒸面条
一般蒸25分钟。先将
面条蒸
15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀
的面条
,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道比较的好。
河南
蒸面条
好吃有窍门,详细步骤教给你,好看又好吃,太香了
答:
蒸面条
最简单的做法就是先把鲜
面条蒸熟
,再加上炒好的肉、青菜、调料进行二次蒸制,第二次蒸出来
的面条
非常的入味,也非常的劲道好吃。小时候就喜欢老妈做的蒸面条了,老妈做出来的面条劲道,五花肉肥而不腻,吃起来真的是太香了,想起来就垂涎欲滴。现在蒸面条也成了孩子们的最爱,隔几天就要做...
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