99问答网
所有问题
当前搜索:
发面的做法大全最好吃
发面
可以做什么
答:
1、
半发面馅饼
白吉馍葱油饼等通常半发面都是用来做饼,比如半发面馅饼白吉馍葱油饼等,都可以用半发面制作,做的时候一定主要好火候,开始的时候一定要小火,让生胚有一定的时间醒发,这样才能保证面食能够熟透,如。2、发面可以做油条五香饼包子水煎包油粑粑等油条的做法1面粉里加盐白糖,用筷子慢慢搅...
发面
做什么面食
比较好
答:
1.酵母加入温水中化开,倒入面粉活成面团,面不要和得太软,盖上盖子,温暖处发酵一个小时左右,直至个头大小为原来的两倍大。2.利用
发面的
时间,做馅。香葱切末,加入肉馅中,再加入盐5克,酱油4勺,鸡蛋2个,白胡椒粉少许,姜蒜末适量拌匀。3.取出发酵
好的
面团,在案板上揉一揉,排气。如果喜欢吃...
发面
能做什么面食
答:
发面可以做:馒头、披萨饼、肉夹馍、包子、花卷、肉夹馍、油饼等面食
。发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。馒头的做法把面发好,用刀切成等量的剂子,做成自己喜欢的形状,二次醒发二十分钟再上火蒸就可以了。披萨饼的做法根据烤盘形状和大小,将发好的面擀...
面食
的做法
花样
大全
答:
1、做这种造型的面食,
面发
得不要太过,不然花纹不够清晰;2、做之前
最好
用多余的面团练一下手,做时如果拖得时间太长,会造成莲花卷饧发时间不同,影响美观 3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。三、兔子馒头 材料面粉500克左右,酵母5克左右,红豆
做法
1.醒发
好的面团
,然后揉成椭圆形...
如何
发面
?有什么方法能做出松软
好吃
的馒头?
答:
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法
:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成
面团
稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(...
发面
馒头
的做法
答:
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的
面团
(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团,(面团发酵成...
发面
有多少种方法怎样才能又松又软
答:
1、简单自发粉和面
发面
法,用自发粉加牛奶和面的效果会
比较好
,酸碱中和,这样面不发黄,做出的产品既白又嫩。2、要点就是使劲揉,揉到
面团
不沾手,不沾盆,而且面团发光就好了,和面后,面盆要盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵50分钟,面团大约“长”出一倍。3、常用酵母和面发面法,如果是用酵母粉...
酵母粉
发面的做法
有哪些
答:
1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬
合适的面团
,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉
好的面团
盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋、蒸出的馒头越
好吃
5、搓...
发面
馒头
的做法
和配方
答:
发面
馒头
的做法
和配方如下:主料:麦芯粉300克、酵母3克、盐1克、细砂糖30克、呛面用的粉50-60克、水150-160克。辅料:油纸12张。1、称量好所有食材。2、抓一点糖放入酵母里,倒入少量水搅拌一下,再静置五分钟。3、再将糖,盐,酵母液慢慢倒入面粉内,边用筷子不停的搅拌,直至碗内无干粉状态...
健康的
发面
馒头怎么做
好吃
又简单,
做法
图
视频时间 00:41
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
发了面可以做什么面食
发面的各种做法花样
发面除了包子馒头还能吃啥
简易面点的100种做法
已经发的面能做什么好吃
发面做的好吃的有哪些
发面都做什么好吃的
发面面食花样43种视频
发面的多重做法