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发酵工程上游主要是
发酵
的上、中、下游技术分别包括什么?他们之间的关系是什么?
答:
从广义上讲,
发酵工程
由三部分组成,是
上游工程
,中游工程和下游工程。其中上游工程包括优良种株的选育,最适发酵条件(pH、温度、溶氧和营养组成)的确定,营养物的准备等。中游
工程主要
指在最适发酵条件下,发酵罐中大量培养细胞和生产代谢产物的工程技术。这里要有严格的无菌生长环境,包括发酵开始前采用...
发酵工程
属于什么学科
答:
发酵工程的上游工程首先需要选取优良的种株
;其次要寻找最适合的发酵条件,适合发酵的条件主要包括合适的ph值、合适的温度、适当的氧气等;最后,准备好营养物就可以了。二、中游工程 发酵工程的中游工程就是具体的操作过程,将前期条件全部准备好了之后,在无菌的环境中进行发酵。三、下游工程 发酵工程的下...
简述
发酵
工业下游
工程
的一般程序。
答:
发酵工程上游一般是在实验室:如基因工程等
,主要是对发酵菌株、发酵条件的探索。中游一般就是在工厂:使用实验室的成熟工艺进行大规模的生产即发酵。下游就是提取,一般也是在工厂,有的也是在实验室。主要程序是发酵产物经过浓缩等精炼程序后,采用特殊手段(如蒸馏、萃取等)分离提纯,然后进一步精提,产...
发酵
的工艺流程是什么
答:
上游、中游和下游。
(1)先进行高性能生产菌株的选育
;(2)然后在人工或计算机控制的生化反应器中进行大规模培养,生产目的代谢产物;(3)最后收集目的产物并进行分离纯化,最终获得所需要的产品。2、现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经...
发酵工程
的发酵生产流程三个阶段
答:
发酵工程
从工程学的角度把实现发酵工艺的发酵工业过程分为菌种、发酵和提炼(包括废水处理)等三个阶段,这三个阶段都有各自的工程学问题,一般分别把它们称为发酵工程的
上游
、中游和下游工程。发酵工程的三个阶段均分别有它们各自的工艺原理和设备及过程控制原理,它们一起构成发酵工程原理。千百年,特别是...
发酵工程
分为哪四大过程
答:
溶解氧等
发酵
参数的控制,使发酵生产向连续化,自动化前进了一大步。4、以基因
工程
为中心的时代。技术特点是定向的改变生物性状与功能,创造新物种的目的,赋予微生物细胞具有生产较高等生物细胞所产生的和化合物的能里。扩大了微生物的范围,大大丰富了发酵产业的内容,使发酵工业发生了革命性的变化。
发酵
原理发酵原理
答:
每个阶段都蕴含独特的工程学问题,
上游工程
涉及菌种的选择与培养,中游工程则聚焦于发酵过程的控制,下游工程则关注产物的提取和废水处理。这些阶段各有其工艺原理和设备控制,共同构建了
发酵工程
的原理体系。自古至今,尤其是近几十年的发酵工业实践证明,微生物在发酵工程中扮演着至关重要的角色。近年来,对...
“微生物发酵与代谢工程”和“
发酵工程
”一样吗?
答:
发酵工程
属于生物科学专业,我也学的生物科学我们大三就开有发酵工程,发酵工程属于下游技,
上游是
微生物包括微生物菌种改造通过分子手段等,发酵工程偏应用,至于微生物发酵与代谢工程跟发酵工程不完全一样,如果是通过分子手段调节代谢就不属于发酵工程,如果是其它手段调节代谢这里面的内容发酵工程也会写。...
微生物菌体
发酵
的简介?
答:
传统的菌体
发酵
工业: 有用于面包制作的酵母发酵及用于人类或动物食品的微生物菌体蛋白发酵两种类型。新的菌体发酵可用来生产一些药用真菌: 如香菇类、天麻共生的密环菌、以及从多孔菌科的获苔菌获得的名贵中药获答和担子菌的灵芝等药用菌。这些药用真菌可以通过发酵培养的手段来生产出与天然产品具有同等...
想考研:那位专业人士能介绍下生物化工,
发酵工程
这两个专业那个好点呀...
答:
发酵工程
由三部分组成:是
上游工程
,中游工程和下游工程。其中上游工程包括优良种株的选育,最适发酵条件(pH、温度、溶氧和营养组成)的确定,营养物的准备等。中游
工程主要
指在最适发酵条件下,发酵罐中大量培养细胞和生产代谢产物的工艺技术。下游工程
主要是
指目的产物的分离纯化技术。从研究的对象上看,...
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发酵工程的下游工艺包括
发酵工程下游工程主要包括
发酵工程分为两大部分
发酵工程的主要内容包括四个
发酵工艺流程中属于上游的
发酵下游
发酵工程包括哪些内容
发酵工业最重要的组成部分是
发酵工程是由什么部分组成的