有开火锅店的么? 传授我经验答:2、菜油进锅,烧热后下豆瓣(斩烂)、姜蒜(切成米粒状),爆香不粘锅时下干辣椒(剪成段),炒香,快变色时下火锅底料、香料,翻炒至底料完全融化时,下筒骨汤一大锅,大火烧开,小火开熬,放点打结的大葱。3、捞出大葱,放牛油或老油,熬个把小时就可以。4、做调料:芝麻油、蒜泥、鸡精、食盐,怕辣的可以加点醋。
新手要如何去筹备一家火锅店?大致有什么流程?答:所以,新颖和与众不同就成为了新手开火锅店所需要的一个亮点和卖点。就比如像一人食火锅,一个特别的火锅模式,满足当下单身年轻人一人一锅一空间的自由自主,告别口水锅,即使是一个人,也可以实现吃火锅的梦想!这就是一种特别的开火锅店模式,能够吸引更多的青年消费者,让每一位顾客都会拥有属于自己的一个世界,一锅,...