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厨房里的化学变化有哪些
...举例说出
有气体产生,颜色改变和沉淀现象的化学变化
。
答:
1、生成沉淀:饱和食盐水
,加热蒸发水,会沉淀生成,但没有新物质生成。2、
颜色变化
:银白色的铁块,磨成铁粉之后变成黑色,但还是铁,没有新物质产生。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新键的生成。
他列是
厨房中的
它些变化,属于
化学变化
的是( )A.瓷碗摔碎B.木筷折断C...
答:
A、瓷碗摔碎过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;B、木筷折断过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;C、棒冰溶化过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;D、铁锅生锈过程
中有
新物质铁锈生成,属于
化学变化
.故选:D.
厨房中
发生的下列现象,属于
化学变化
的是( )A.烧开水B.瓷碗摔破C.煤气燃...
答:
A、烧开水过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.B、瓷碗摔破过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.C、煤气燃烧过程
中有
新物质二氧化碳等生成,属于
化学变化
.D、食盐结块过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选C.
厨房里的化学变化
和物理变化
答:
A、煤气燃烧生成二氧化碳和水,属于
化学变化
,故A错;B、面包发霉有菌类物质生成,属于化学变化,故B错;C、榨取果汁是将其汁液提取出来,没有新物质生成,属于物理变化,故C正确;D、菜刀生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质,属于化学变化,故D错.故选C.
观察并思考
厨房中
发生
哪些
物质
的变化
?
答:
其实
厨房
就是一个小型的化工厂,会发生各种各样
的化学变化
。举几个例子:1)蒸馒头。首先要发酵,酵母会产生淀粉酶,糖化酶以及糖降解为二氧化碳的各种酶。将面粉
中的
糖类水解为小分子的糊精和糖,将糖最终转化为二氧化碳和水,在面粉中产生气泡。形成松软可口的馒头和面包。甚至为了馒头的口感,会加一点...
厨房中的
操作属于
化学变化
的是 A.拉面条 B.磨豆浆 C.切黄瓜 D.酿米...
答:
A.拉面条没有生产新物质是物理变化,只是物质的形状发生变化,故A不符合题意;B.磨豆浆没有生产新物质是物理变化,只是物质的形状发生变化,故B不符合题意;C.切黄瓜没有生产新物质是物理变化,只是物质的形状发生变化,故C不符合题意;D.酿米酒是由淀粉生成酒精是
化学变化
故选D。
家庭
厨房里
发生的下列变化,属于
化学变化
的是( )A.食盐溶解B.花生油...
答:
A、食盐溶解过程中没有新物质生成,属于物理变化.B、花生油凝固过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.C、水沸腾程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.D、菜刀生锈过程
中有
新物质铁锈生成,属于
化学变化
.故选:D.
...
厨房里
发生的下列变化属于
化学变化
的是( )A.食物腐败B.食盐调味C...
答:
A、食物腐败过程
中
有新物质生成,属于
化学变化
.B、食盐调味过程中没有新物质生成,属于物理变化.C、加热水沸腾过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.D、醋精的挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.故选A.
厨房里的
物理变化和
化学变化
答:
切菜、过滤豆浆、榨取果汁、活性炭吸附冰箱异味都没有新物质生成,属于物理变化。燃料燃烧、铁锅氧化、面包氧化有新物质生成,属于
化学变化
。
厨房里
发生的下列变化,属于
化学变化
的是( )A.煤气泄漏B.瓷器摔破C...
答:
A、煤气泄漏的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;B、瓷器摔破的过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;C、食物腐败的过程
中有
对人体有害的新物质生成,属于
化学变化
.故选项错误;D、磨菜刀是通过减小受力面积,而增大压强,使切菜更容易,没有新物质生成,...
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