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厨房消防安全管理制度范文
消防安全管理制度
精选10篇
答:
#消防安全管理制度篇1# 一、防火安全制度:
1.防火安全岗位责任制; 2.值班、巡逻、查岗制度; 3.动火、临时用电审批制度; 4.草类原料堆垛测温、记录及监测制度
; 5.防火安全教育制度; 6.防火安全检查制度; 7.火灾事故报告制度; 8.火险隐患整改制度; 9.防火安全奖惩制度。 二、防火安全检查表: 1.防自燃安全...
小型餐饮
消防安全管理制度
答:
小型饭店消防安全管理制度:
1、在酒店范围内需临时使用明火。2、酒店的仓库、配电间、重要机房、服装室为禁烟区
。3、酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物。4、严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹。消防安全教育、培训制度包括:1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。2、...
餐厅
安全管理制度
答:
(七)用火、用电安全管理制度
1、用电安全管理: (1)严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责
。 (3)各部门下班后,该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全管理: (1)严格执行动火审批制度,确需动火作业时,作业单位应按规定向消防工...
厨房安全管理制度
是什么?
答:
1、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点,保证就餐客人的健康和安全
。 2、厨房购进原料在进行质量检验的同时,首先要对其卫生状况进行检查,确保进入厨房使用的原料新鲜卫生,并在有效的保质期内。 3、厨房在对原料进行加工生产的过程中,必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定...
消防
规范中对于“
厨房
”有什么特别的要求
答:
厨房需要设防火门
。防火门是消防设备中的重要组成部分,发生火灾时能阻止火势蔓延和烟气扩散,确保人员安全疏散,安装和使用都有相应的标准。1、《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95中规定,防火门应为向疏散方向开启的平开门,并在关闭后应能从任何一侧手动开启。2、《建筑设计防火规范》GB50016-2006...
厨房消防安全
常识
答:
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。做饭后应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源。 2、开关插座远离水槽灶具。 3、插座要有保护门:避免儿童由于好奇,用手指或小金属片、铁针等导电体伸进插孔而触电。 4、厨房电路改造中厨房内要设置配电箱,使用独立的线路。 7.
厨房安全管理制度
原发布...
求北京餐饮
消防管理制度
答:
餐饮场所
消防安全管理
规范 1范围 本标准规定了餐饮场所消防安全管理的术语和定义、组织机构和人员、消防安全职责、消防安全
制度
和操作规程、场所设置要求、消防安全管理措施、防火检查、火灾隐患整改、消防宣传培训、灭火应急疏散预案和演练、火灾事故处理、消防档案、消防安全经费投入、检查考评、奖励与惩处等内容。 本标准适...
厨房安全管理
包括哪几个方面?
答:
给您提供个
范本
《
厨房安全管理制度
》,希望对您有所帮助!一、各位员工必须认清安全生产与自身利益的重要性 厨房内严禁奔跑、繁忙时要保持镇定、严禁在工作场所内打闹。使用机械设备时要检查是否运作正常 外观 B.声音 C.试机 机器只能由一人操作,严禁多人同时操作;机器只能安全停止后,才能进行下...
厨房安全
责任书
答:
1.
厨房
主管应加大对厨房员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行培训,并制定相应的
消防安全管理制度
。 2.对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 3.厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要...
厨师
厨房防火
常识
答:
一是加大对宾馆、饭店
厨房
员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行培训,并制定相应的
消防安全管理制度
。 二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装液化石油气,煤气、天燃气管道应从室外单独引入,不应该穿过客房或其他公共区域。厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的...
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