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印度人必放的调料
印度国民
调料
玛莎拉是什么东西?
印度人
为啥爱吃玛莎拉?长见识了_百度知 ...
答:
玛莎拉
,用印度话叫Masala,印度人平时说的“玛莎拉”,指的就是他们国家特有的印度咖喱,
是以姜黄、丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、辣椒等香料调配而成的一种复合型调料
,有粉状,也有酱状。我们平时吃的菜肴里,如果有咖喱,菜名前面一般都会加上“咖喱”二字,如咖喱牛肉、咖喱鸡排等等。但是印度当...
印度人的
饮食习惯
答:
印度人在烹饪中喜欢使用多种调料,
如咖喱、辣椒、黑胡椒等
。咖喱粉是印度菜中使用最广泛的调料,由胡椒、姜黄和茴香等多种香料混合而成。几乎每道菜都会使用到咖喱粉,如咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆等。2. 印度人的主食 印度人的主食主要包括米饭和一种叫做“加巴地”的小薄饼,以及油炸的薄饼。3. 印...
印度人的
饮食习惯
答:
印度人的饮食习惯独特且多样,他们热衷于使用各种调料,
如咖喱、辣椒、黑胡椒等
,其中咖喱粉是最常用的调味料。这种黄色的粉末是由胡椒、姜黄和茴香等20多种香料混合而成,为印度料理增添了独特的风味。几乎每道菜都会使用到咖喱粉,如咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆等,以至于每个餐馆都弥漫着咖喱的香气。主食...
印度人的
饮食习惯
答:
印度人做菜喜欢用调料,
如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等
,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭...
看到网上说,
印度人
家里,基本每家都有几十种香料,都是哪几十种,谁知道的...
答:
胡椒(Pepper)是香料中的国王
。在印度,上等的胡椒出产于喀拉拉邦一带。辣椒(Chillie)印度产有不同的颜色、大小的辣椒,辛辣味的程度也不同。印度菜一定有辣椒调味,不然就不叫印度菜。肉桂(Cinnamon)印度的肉桂和欧洲cappuccino上洒的肉桂粉完全是两回事——图中那一条条像树皮的东西就是印度肉桂...
印度人
饮食有哪些特点?
答:
印度人做菜喜欢用调料,如
咖喱、辣椒、黑胡椒
、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱...
可以不要命,但必须有咖喱!咖喱对
印度
为何如此重要?
答:
其实每个国家都有自己的一种饮食文化,就如同我们中国人做菜的时候,喜欢放一些
调味料
一样,在印度也是如此。
印度人的
日常饮食中,咖喱就是最常见的一种香料了,他们无论是做什么食物,都少不了会放咖喱。当然了,在很多的东南亚国家也会有这种饮食习惯,但是因为咖喱的发源地在印度,所以我们一说起咖喱...
为什么
印度人
做菜放很多盐?
答:
印度人
口味真重,做饭放一袋盐,才会更下饭!印度做饭各种颜色
的调料
分别是调节味道的粉末,由各种香料,食材研制而成的粉末。各种颜色的调料分别以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。故而颜色不一。主要调料以咖喱为主,印度菜用的咖喱通常都是粉状的,咖喱,印度话叫Masala;...
印度
菜最擅长用什么
调味
?
答:
印度菜以咖喱闻名于世,但印度菜不仅仅放咖喱;据说印度菜所
放调料
之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下10种调料。(酥炸鲜蔬)(浓郁多汁的咖喱羊肉)
印度人
多为素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。随着西方文化的影响,印度人在许多...
为什么
印度人
爱用洋葱做
调料
?
答:
饮食习惯:
印度人
对洋葱情有独钟这与印度人传统的饮食习惯有很大的关系,在中国饮食习惯上有“无酒不成席”的说法,但是在印度却不同,他们在饮食有“无咖喱不成席”的俗语,在他们日常的餐桌上面,咖喱是必不可少的一种调味饮食,而在“咖喱”调味组合之中,洋葱则是这道
调味品
的灵魂,让几乎所有...
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