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南瓜发糕的做法松软又好吃
南瓜发糕
怎么做才
松软
答:
松软南瓜发糕做法
:主料:南瓜300g、高筋面粉270g、酵母3g、黑加仑1小把、核桃4个、白糖20g。1、南瓜去瓤,切块,放入盘子,南瓜上锅蒸熟,大概十二分钟,用筷子轻松插入即可。2、蒸熟的南瓜去皮,捻成泥,南瓜泥晾到温热,大概四十度以下,加入白糖搅拌均匀,加入酵母。3、加入面粉,搅拌成团,注意面...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
1、面粉放入盆里,加入酵母拌匀。2、南瓜去皮、切片,放入锅里蒸20分钟
。13、冷却后,放入料理机,加入50克牛奶、20克白糖搅拌成糊。4、放入南瓜糊。5、搅拌成糊状的面糊。6、放在温暖处盖上盖发酵1小时至2倍大。7、发酵后用筷子搅拌一下排除气体。8、模具刷油,把面糊倒入模具里,进行二次发酵。...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
1、把
南瓜
皮用刮刀去掉,刮的要稍微透彻一点。不然南瓜皮太厚,吃起来不
好吃
。用刀把南瓜壤给刨去扔掉,用清水稍加冲洗。然后用刀把南瓜切成薄片,如果不是很好切那就切成块。2、把盘子端进蒸笼,蒸上10多分钟。然后用勺子按压成泥。放凉之后就把南瓜泥倒进面包机,再把面粉掺入。在面包机的一个...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
1.首先将
南瓜
去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟。待南瓜冷却后,倒入搅拌机中打成南瓜泥备用。2.取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,直到白糖完全溶解。3.将黄油切成小块,放入微波炉加热融化,然后加入牛奶中,搅拌均匀。4.将蛋糖液和南瓜泥混合在一起,搅拌均匀。5.筛入面粉和...
松软
香甜不粘牙的
南瓜发糕
答:
第一点:根据经验要加一个鸡蛋会让
发糕
更
松软
。 第二点:面糊要稠,用筷子能搅动,倒挂时呈现缓慢流下状态。 第三点:蒸熟
南瓜
加白糖搅拌完后试一下温度再加酵母粉,千万不要太烫,不然就发不起来了。 第四点:第一次发酵两倍大后,需要再搅拌几下然后再进行第二发酵,第二次发酵不要太久约25-30分钟左右。 第五...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
南瓜发糕
制作简单,口感
松软
香甜。制作方法如下: 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入面粉、酵母、糖和鸡蛋,搅拌均匀后倒入模具中发酵1-2小时,最后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右即可。适合作为早餐或下午茶点心食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/questio...
松软好吃
的
南瓜发糕
怎么制作
答:
1. 南瓜去皮切片,蒸熟后搅成南瓜泥。2. 面粉倒入南瓜泥中,酵母用温水化开后加入。3. 调制成稍稀的面糊,然后发酵。4. 发酵后,加入红枣和葡萄干,然后上锅蒸。注意要使用凉水入锅,大火蒸30分钟。蒸熟后焖两三分钟再取出。小贴士:
南瓜发糕
想要做得
松软又好吃
,需要注意以下几点:南瓜泥要适量...
南瓜发糕的
家庭
的做法
南瓜发糕的烹饪方法
答:
1、材料:胡萝卜80g、
南瓜
80g、低筋面粉250g、砂糖20g、牛奶120g、酵母4g。2、胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。3、将面粉砂糖酵母混合后,加入胡萝卜南瓜泥,最后加入牛奶和成较稀的团。(牛奶酌情加减,最后和出的面团很软,比较粘手)4、将面团放入容器(若不是不沾模,需涂层薄薄的油)中,盖...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
具体
做法
:1、
南瓜
去皮,切片,放入盘中上锅蒸熟,压成南瓜泥。放至温热时,加入葡萄干、白糖,再加一点酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解,酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。2、南瓜泥中可以再加一个鸡蛋,这样口感会更柔软更
好吃
。不爱吃的可以不用加。3、然后分次少量加入面粉,中筋面粉或...
南瓜发糕的做法松软又好吃
答:
1、选用新鲜的
南瓜
:选择新鲜、成熟的南瓜作为原料。南瓜应该表面光滑,没有明显的破损或腐烂。2、剥皮和去籽:将南瓜剥皮并去籽,只使用南瓜肉部分来制作
发糕
。南瓜籽和皮部分可以用于其他用途。3、蒸煮南瓜:将南瓜切成块状,然后将其蒸煮至熟软。可以用筷子轻松插入南瓜块来测试是否熟透。4、搅拌均匀...
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