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南方黄瓜的做法
黄瓜
怎么做好吃?
答:
一、凉拌黄瓜
1、新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块。2、蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉。3、取一个大碗放入黄瓜,再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上,淋上麻油,加少许精盐。4、搅拌均匀即可装盘。Ps:黄瓜使用前在冷水里浸泡半小时,吃的时候会更爽口~二、黄瓜炒肉丝 1、新鲜黄瓜、肉丝分别切丝备用,准备2、3个干红辣椒...
腌菜
的做法
大全
黄瓜
答:
1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条
;2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量;5、将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌...
凉拌
黄瓜
要怎么做呢?黄瓜还有几种
做法
吃法?
答:
2.黄瓜洗净切成细丝,入沸水中焯一下,捞出放盘中。3.将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可
。 IS*;r 五、蒜泥拌黄瓜。1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、...
黄瓜
要怎么做才好吃?
答:
一、凉拌黄瓜
1、新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块。2、蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉。3、取一个大碗放入黄瓜,再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上,淋上麻油,加少许精盐。4、搅拌均匀即可装盘。Ps:黄瓜使用前在冷水里浸泡半小时,吃的时候会更爽口~二、黄瓜炒肉丝 1、新鲜黄瓜、肉丝分别切丝备用,准备2、3个干红辣椒...
如何盐腌制
黄瓜
答:
简单的腌黄瓜方法,准备几根黄瓜,一些碎辣椒,味精,糖,醋,盐,黄瓜洗干净切成片状,然后再把黄瓜放到碗里面,加一些盐搅拌均匀,大概放二十分钟左右,再加入一些醋,味精,糖搅拌均匀,放一个小时左右,撒上一些碎辣椒就可以了,也可以放到冰箱里面速冻,这样味道就能变得更好。腌
黄瓜的
营养...
怎样腌制酸
黄瓜
答:
酸黄瓜腌制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
南方
黑色
黄瓜
咸菜怎样做
答:
黄瓜咸菜
的做法
1.黄瓜大约三斤,切成如图模样,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2.把洒了盐的
黄瓜的
水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3.用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)4....
如何抄
黄瓜
答:
材料:
黄瓜
350克。调料:葱末、盐各5克。
做法
:1.黄瓜洗净,切片。2.锅置火上,倒油烧热,爆香葱花,倒入黄瓜片翻炒至软,加盐炒匀即可。主妇心得如果觉得只炒黄瓜太单调,可以加点木耳,做成木耳炒黄瓜。把洗净的黄瓜切片,木耳用手撕成与黄瓜同等大小的片(用手撕在炒制肘更容易入味)。油烧热后用葱、姜、蒜炝锅,...
怎样腌制嘎嘣脆小
黄瓜
答:
制作好吃的腌
黄瓜
还可以先把黄瓜以及胡萝卜清洗干净以后切成条状,里面加入适量的盐揉搓一下,放上一个重的物体压住,把里面的水分尽可能地挤压出来,根据自己的口味来决定咸淡是否适中,然后再准备一些酱油和糖,放到锅中煮开,煮到沸腾以后放凉,在放凉的酱汤当中添加适量的味精,白酒,再把黄瓜条以及...
如何腌制水果
黄瓜
?
答:
咸菜是我们生活中不可或缺传统家常菜,咸菜有很多很多种,
南方
和北方淹咸菜的口味略有不同,我是东北人我就说说东北的淹
黄瓜
吧。 淹黄瓜首先选择新鲜品质好的嫩黄瓜,清洗干净晾干水份,从上到下切成两半摆放盆中,摆一层黄瓜撒一层盐以此类推,比例一斤黄瓜三两盐,盐制十个小时以上,取出来放入盖联上一层一层码放整齐...
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