蛋黄鲍鱼,九尾鲍鱼为什么比普通的便宜好多答:干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算,如九个头,即表示每斤有9只鲍鱼,因此头数愈小,代表每只鲍鱼愈大,价钱也愈高昂。 在选购干鲍时,可仔细观察外形,选择有完整外形、肥美肉质、正常形状与光鲜色泽者品质较佳。干鲍购买回家后,先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中,只要不受潮,约可存放...
世界上最大的鲍鱼到底有多大?答:其实,此头非彼头,明眼人都知道鲍鱼是没有头的,鲍鱼几头问的也不是只数,而是鲍鱼的个头, 意思是一斤重的鲍鱼,一共有多少只 ,需要注意的是,这里的一斤值得是司马斤,大概相当于 600克 。 比如人们常说的 “有钱难买两头鲍” ,这种鲍鱼一只就有半斤重,口感营养也就更好些,日常生活中,我们很少见到三头鲍、一...
杨贯一做什么的答:5万港币。据介绍,一只半斤重的干鲍,是用重达3斤的鲜鲍晒制而成的,而这种超级大鲍鱼,需要十几年的生长,其价值自然不菲。中国虽然也产干鲍,但是世界上最好的干鲍,产自日本。日本北部一带的深海,海深水清,鲍鱼生长得特别鲜美,另外,日本拥有晒制干鲍的名师,其晒制的技术是祖传秘方,并不外传,因此,即使其他...