99问答网
所有问题
当前搜索:
千张炒肉最忌三种调料
千张
怎么做好吃法大全
答:
1.
千张
切发丝刀,干辣椒切丝,姜蒜切米,五花肉打成肉泥待用 2.坐锅烧水,下千张丝过水至千张变白 3.过水的千张浸泡在凉水中,漂洗干净 4.坐锅起油,下姜蒜米、辣椒丝爆香 5.下肉泥划散 6.下千张丝,用画圈的手法翻炒1分钟 7.下辣椒红油、味素、盐,用画圈的手法翻炒1分钟 8.淋蒸鱼豉油...
炒
豆腐皮怎么炒好吃?
答:
1、用香菜和用韭菜
炒
豆腐皮是差不多的,不用加入过多的
调料
,香菜本身的清香味就已经很香美了。 2、香菜不要炒太过,下锅后翻炒几下就可以出锅了。 以上就是我给大家分享的
三种
食材搭配豆腐皮的炒制方法,希望大家能够喜欢。多吃一点豆制品是对身体有好处的,大家有时间可以在家做一下,真的是感觉比肉都好吃,...
红烧肉配什么菜好吃
答:
梅干菜和笋干都是不错的配料,土豆也能放,但不宜放多,放多了一次吃不完,多次加热土豆易糊。如果爱吃鸡蛋,在红烧肉中放几只煮熟了的鸡蛋一起烧也很好。再就是放一些
千张
(百页)结也不错。放些干豆角,笋干,马桥豆腐,百页结,宽粉条(红薯粉条),煮熟剥好的鸡蛋(鹌鹑蛋)等都不错。不是很多...
鸭肉怎么炒好吃
视频时间 01:13
豆皮炒什么蔬菜好吃?
答:
豆腐皮,大青椒,红椒,油,盐,香葱,姜,蒜,蚝油,味精
。在煎的过程中,豆腐脑泡在番茄汤里,酸甜可口,咸中带香,还有青椒微辣的味道,就可以当饭吃了。西红柿非常适合烹饪。用西红柿炒鸡蛋,炒花,炒白菜,炒茄子,还是挺不错的。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜。今天我要在Aauto快一点...
烧鸭子放什么配料最好吃
答:
调料
:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,
炒
一下。 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。 换一个炖锅。煮开了就可以加...
有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?
答:
煎鸡蛋时,一个鸡蛋和一汤匙温水是不会煎的,而且煎鸡蛋的量大、软、好吃!在煮骨汤时,不要在过程中加入冷水,以免汤的温度突然下降,造成蛋白质和脂肪迅速凝结,影响营养和口感。最好一次加满水,或者在过程中加些开水。烹调
肉类
时,如果要使汤的味道鲜美,应将肉放入冷水中慢慢烹调;如果要使肉的...
鸭肉煮熟以后怎样处理好吃啊?
答:
制法:宰杀鸭子,去毛及内脏、洗净、切块,入烧热的素油锅内,用武火将鸭块
炒
至肉色发白。竹笋去皮和根,洗净、剖开、切成块状。将竹笋和鸭肉入锅,加适量清水、黄酒、姜、葱和花椒,以文火煮熟,加入盐和味精
调味
。 桂圆红枣蒸鸭 基本材料 净鸭肉2000克,红枣50克,桂圆肉、莲子各25克,油菜心10棵,料酒、精盐、...
做菜或煮汤的话,胡椒粉之类的
调味料
,是要前期放,还是出锅前才放?_百度...
答:
例如大家
炒
牛肉、生猪肉、牛肉、鸡脯肉一些菜时,这种菜都是会提早腌渍,而腌渍时,必须放食盐、米酒、生抽酱油、生姜沫这些
调料
,那样既可以除去肉里的腥味儿,而且还能使肉吃着更细嫩,因此炒荤菜时,必须提早放各种各样调料,才可以使荤菜吃着变香更进味。第四种:凉菜 大家做凉拌海带、凉拌
千张
、...
红烧肉的搭配菜
答:
常见的有:红薯,莴笋,茨菇,芋头,胡萝卜,油豆腐,豆腐节,腐竹等多种素菜都可以进行搭配。我喜欢的是油豆腐,茨茹,芋头和腐竹。这几种蔬菜和红烧
肉
在一起进行烹饪味道特别鲜美,烹饪中红烧肉的油脂充分的融入到蔬菜中,两者相结合味道更鲜美,汤汁充分被豆制品吸收,味道产生微妙变化,让红烧肉口感...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
花菜炒肉最忌三种调料
青椒炒腊肉最忌三种调料
五香粉腌肉最忌三种调料
芸豆猪肉馅最忌三种调料
肉粽腌肉最忌三种调料
白辣椒炒肉最忌三种调料
水笋炒肉最忌三种调料
山药蒜苔炒肉最忌三种调料
浦子炒肉最忌三种调料