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包子的传说民间故事
包子的传说
答:
包子
是一种古老的面食,它起源于三国。相传三国时期,蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚...
包子的传说
有哪些 包子是怎么来的
答:
由此开始,生活中,人们不渐渐做起“馒头”食用了。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为
“包子”
了,因为是用面和肉馅包成的,故被人们恰到好处,
关于小笼包
的传说故事
答:
传说
最早小笼包起源于北宋,是北宋都城汴梁的第一美食。经过了近千年的演变后,在清代道光年间的常州府,也就是现今的常州,出现了现代形式的小笼包,并且在各地都形成了各自的特色。如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。后有“游龙”美称...
包子
是怎么命名的?包子有多少种?
答:
8,一品
包子
:河南开封的著名包子。9,发面包子:泛指发面做的包子。10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。11,猪肉包子:猪肉馅的包子。12,肉包子:泛指用肉做馅的包子。13,人肉包子:
传说
中用人肉做馅的包子,肥而不腻。14,素包子:泛指素馅的包子。15,糖包子:用糖做馅的包...
包子
、饺子、馅饼的来历?要详细的!
答:
对于饺子的来历,史料记载和
民间传说
颇多。饺子原名"娇耳",是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚...
五月初一吃
包子的
来历
答:
五月初一吃
包子
是为了纪念诸葛亮,也是古代人为了尝鲜制作出来的。
民间
曾有
传说
,四川人对蜀汉丞相诸葛亮极其爱戴,诸葛亮去世后,四川人男女老少头上都包白色和皂色的帕子,俗称“戴天孝”,而蒸包子馒头也是纪念诸葛亮。 五月渡泸,深入不毛,平定南蛮,渡泸水,馒头祭亡魂的典故。随着“湖广填四川”,...
关于小笼包
的传说
谁知
答:
小笼包,又名灌汤包,
传说
源于南宋年间,就有专门的小店经营灌浆馒头,虾肉
包子
等,说明此时已有灌浆包子(灌汤包)。到了清代时期,扬州地方的灌汤
包子
更为出名,诗人林兰痴〈江三百吟〉中有一首描述“灌烫包”的诗,诗前写有小序云:“春秋东日,肉汤易凝者灌于罗细面之内,以为包子。蒸熟则汤融而...
小笼汤包
的传说
答:
灌汤包子是开封的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”,号称“东京第一”。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。20世纪20年代,名厨黄继善创办“第一点心馆”,主营灌汤包子。30年代, 他适应市场需求,对
包子的
制作方式...
“
包子
”“粽子”“馒头”的历史来历?
答:
粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,
传说
是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,《说文新附•米部》谓“糉,芦叶裹米也。从米,葼声。”《说文•夂》:“葼,敛足也。”义为鸟飞时收敛...
小笼包的来历或
传说
答:
常州万华茶楼在清代道光年间的“加蟹小笼馒头”,上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼馒头”,包括清代光绪年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡
民间
小笼馒头,及开封、天津等地近代创制的小笼包,都各具特色。江南一带的常州、无锡、上海、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史,现存着...
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