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刀切面的做法视频教程

刀切面的做法答：做法：1、把面粉放入盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，划圈倒入温水，用筷子搅拌成棉絮状；2、揉成光滑的面团后醒发三十分钟左右，把面团揉匀撒适量干面粉；3、擀成约三毫米厚的大面片，像折扇子一样把面片折起来；4、用刀均匀的切成条状，把面条抖落开，面条成型。

刀切面的做法答：面粉适量鸡蛋1个水少许 刀切面的做法 鸡蛋加入面粉中加水揉面用湿毛巾盖上醒30分钟揉面擀面切面面成型红油刀切面一碗

刀切面家常做法答：步骤：1、准备好面粉。2、和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。3、煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面。4、削好的面条。5、面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了。6、熟了之后捞出来，加料就可以吃了。

刀切面的做法答：详细内容 01 面条我们可以采用市场上售卖的面条，也可以自制面条。将面粉放入盆子内，然后再加入适量的食用盐搅拌均匀，加入适量的水和成面团，然后再切成面条形状即可哦。02 切猪肉丝 刀切面要采用瘦肉才好吃哦，所以拿出一块猪瘦肉，并且清洗干净后切成细丝状，然后放在一边备用。03 蔬菜 ...

刀切面的配方与做法答：刀切面的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 面入盆，打入一个鸡蛋，加一点盐，然后一边慢慢加入冷水，一边用筷子搅拌，直到基本呈面疙瘩状，盆底尚余一些干面。然后，用手反复揉面，面团要硬一些，如过软，可加入面粉，继续揉。揉好后，盆上加盖，醒20分钟左右。步骤 2 space 把幸好的面团约...

刀切面怎么做如何做好吃答：刀切面的做法 1.1.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。2.瘦肉和大葱切小丁，做锅倒油，先炒瘦肉至断生，放大葱炒一会儿。3.倒入黄豆酱小火焖一会儿，汤收差不多了既可。4.肉酱做好，接下来开始做面条。5.先用菜刀切成小段。6.用...

刀切面的做法窍门(家常版刀削面的做法)答：西红柿刀切面 【食材】面粉100克、西红柿1个、葱花6克、鸡蛋1个、盐适量【做法】1、准备好所需材料 2、先将西红柿切成丁状。3、将面粉加点盐或加点鸡蛋液、水，先大概的和成硬硬的面团，不用反复揉，只需将湿布盖上放置一会儿，再揉面会柔和许多。这样的面比较硬，口感好。4、将鸡蛋液磕入碗中...

刀切面怎么做好吃窍门答：切面有很多种做法，建议如果爱吃什么食材的话可以自己加进去哦，主要做法如下：主料：熟切面500克。1、将1500克面粉加水500克、盐15克、食用碱15克调均匀，再用打面机多次折叠反复碾压成约3毫米厚的面皮，再用间隙约4毫米宽的面刀加工成长约50厘米的生面。2、大锅放足量水(约7500克，若因锅小水量...

刀切面的做法答：制作方法：猪肉：沫肉.分两种，瘦的是肥的三倍，瘦肉要最大各式刀削面（2）(15张)块，肥的要最小块。锅里倒点色拉油，先把肥肉的油炼出来，炼的稍干些，捞出来。将香叶，花椒，大料，白寇，肉寇，香果…这些放的油里炸一下，小火。这些东西有一点就够了，别太多，一两颗就行。火...

刀切面的做法有哪些?怎么做好吃?答：刀切面的做法很简单，有经验的可以用菜刀就能削出薄薄的面片，没有经验的可以在网上买一个专门做刀削面的削刀。首先就是刀削面的和面技巧，刀削面要想削出来的面片软硬适中，首先就要注意和面的方式，一般来说，刀削面的面团不是越硬越好，但是也不能太软和，通常做刀削面我们都是用凉水和面。将面粉...

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