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凉拌菜有哪些食材
有哪些
好吃的
凉拌菜
答:
第一道,
凉拌菠菜
菠菜、花生米、生抽、米醋、糖、盐、蒜、香油
做法:1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿凉拌花生米菠菜的做法 步骤1 2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分凉拌花生米菠菜的做法 步骤2 3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、...
在
凉拌菜
中,
有哪些
是美味而且做起来不费事的?
答:
【凉拌金针菇】1.首先
,准备一把金针菇,去除根部,用手撕开,洗净放在盆中备用。2.
黄瓜
半根,切成细丝放在碗中;小米椒两个,切成辣椒圈,与黄瓜丝放在一起;大蒜拍扁,切成碎末,放在碗里备用。3.食材准备好以后,我们把金针菇焯一下水。锅内烧水,大火烧开后放入金针菇,撇去锅中的浮末,焯水20...
简单又好做的
凉菜有哪些
答:
清爽玉带笋
主料:
莴笋
1根,酱油3汤匙,辣椒1个 辅料:盐适量,自制鸡精粉2克 做法:1.准备食材:莴笋洗净,用削皮刀把莴笋削成片状。2.不要求是否削得很薄,只要削得均匀就好。3.之后,均匀地放入适量的盐,用手抓匀后,腌制10-20分钟。挤出多余的水分,倒掉。4.锅内放入适量的底油,放入干辣椒...
有哪些
好吃的
凉拌菜
?
答:
食材黄瓜,蒜瓣,香菜,生抽,醋,盐,白糖,香油,芝麻,老干妈
。做法1、黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段刀拍,拍好放到盆里。2、黄瓜放适量盐晃匀,腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用刀拍下稍稍剁下。3、香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,一...
有哪些
可以生吃
凉拌
的蔬菜可以做?
答:
夏天天气热不想开火,又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜,一定要码住这些可以生吃的食材。加点调料拌一拌,一顿饭就搞定! 首先我们来看一看哪些食材可以生吃吧~ 可生吃叶菜:生菜类,苦苣,紫甘蓝,
莴笋
叶,芝麻菜,萝卜缨,羽衣甘蓝、白菜、香菜。 茄果类:西红柿,
黄瓜
,彩椒,胡萝卜,白萝卜等。 豆制品:豆腐、干豆腐 接下来...
凉拌菜
都
有些什么
?
答:
【
凉拌
脆藕】
食材
:莲藕/红尖椒/香菜/芝麻/盐/白糖白醋/香油/大蒜 步骤:1,莲藕去皮,冲洗干净。2,莲藕切成厚薄均匀的藕片。3,汤锅内加水,烧开,把莲藕倒入锅内,大火烧开,煮1~2分钟。4,煮好的藕片捞出锅,用凉水淘凉,放入碗内备用。5,红尖椒切成圈,大蒜切末。6,开始加调料,1勺白糖...
凉拌菜
整活起来
答:
凉拌菜整活起来:
黄瓜
木耳凉拌豆腐,鸡腿海带拌豆芽,黄瓜豆芽拌豆皮,木耳平菇拌菠菜,黄瓜木耳拌牛肉,凉拌黄瓜拌腐竹。一、黄瓜木耳凉拌豆腐准备食材:碗中蒜末、白芝麻、小米辣、葱淋上少许热油。加两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少许盐搅匀。制作方法:黄瓜切块,豆腐煮熟捞出,淋上酱汁拌匀即可。二、鸡腿海带拌豆芽准备...
哪些菜
可以
凉拌
且做起来简单不费事?该怎么做?
答:
常见的凉拌菜品有:凉拌
黄瓜
、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋、凉拌猪耳朵、凉拌粉条等。凉拌黄瓜 【食材准备】黄瓜、花生米、花生油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、糖 【详细做法】1、将材料准备好。2、起锅,倒入花生油,花生炒熟即可出锅。3、用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。4、放入...
凉拌菜有哪些
特色做法?
答:
1、把洋葱,红青椒,清洗干净并切成丝;木耳过开水焯一下备用;2、把干辣椒切碎,花花椒一同放入到勺子中,加入食用油,放置火上直到出现椒香味;3、把木耳、洋葱、红青椒以及料汁搅拌均匀,倒入煸香的食用油,翻炒均匀即可食用。二、虾皮老虎菜 材料准备:尖椒,葱,虾皮,香菜,红椒,醋,香油,...
凉拌菜
的菜品
有哪些
答:
凉拌菜有
凉拌木耳、凉拌拉皮、凉拌粉皮、凉拌卷心菜、韭黄拌干丝等。1、凉拌木耳 主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。2、拌拉皮 制法: 先将好粉面用冷水兑成稀汁(要视粉面的质量好坏而定)。粉面与水的比例如5:...
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