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冷库安全生产管理制度
冷库管理
规定
答:
5.1.
冷库
中的制冷设备和制冷剂具有高压、易爆、含毒的特性,冷库工作人员要树立高度的责任感,认真贯彻预防为主的方针,定期进行安全检查。每年旺季生产之前,要进行一次重点安全检查,查
制度
,查各种设备的技术状况,查劳动保护用品和安全设施的配置情况。 5.2.要加强冷库制冷设备和其它设备的
管理
,提高设备完好率,确保
安全生产
。
求熟食
冷库管理制度
及清洁计划
答:
冷库管理制度
一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度,遵守工作时间,服从工作安排,保证
安全生产
和物资供应。二、制冷工要严格遵守操作规程,根据库温要求按时开机停机,要经常检查维修保养机械设备,发现异常要及时维修并向领导报告。三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其...
冷库
工程的冷库的
管理
答:
一、总则 1.1
冷库
是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业
生产
、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。1.2 冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、
管理
,必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到
安全
、卫生、低消耗。
冷库管理
规范的使用管理
答:
3.1
冷库
的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保
安全生产
和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房
管理
要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。 3.2 冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
速冻库的速冻库规范
答:
一、总则1.1
冷库
是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业
生产
、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。1.2 冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、
管理
,必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到
安全
、卫生、低消耗。
冷库
建设
安全
措施都有哪些
答:
冷库
内的消火栓应设置在穿堂或楼梯间内,当环境温度低于0℃时,室内消火栓系统可采用干式系统,但应在首层入口处设置快速接口和止回阀,管道最高处应设置自动排气阀。库区及氨压缩机房和设备间(靠近贮氨器处)门外应设室外消火栓。大型冷库的氨压缩机房对外进出口处宜设室内消火栓并配置开花水枪。大型冷库...
冷库
究竟存在哪些隐患
答:
冷库管理制度
:一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度,遵守工作时间,服从工作安排,保证
安全生产
和物资供应。二、制冷工要严格遵守操作规程,根据库温要求按时开机停机,要经常检查维修保养机械设备,发现异常要及时维修并向领导报告。三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其...
食品
冷库
火灾预防措施有哪些
答:
1, 首先我们应要求企业将
冷库安全
摆上工作日程,开展自检自查,对事故隐患采取补救措施。建立规范性
管理
和应急处理及报告
制度
。企业制定
安全生产
准则,责任明确到人。企业内部要定期进行安全检查,要有事故处置预案及相应装备。2, 提高安全意识,加强日常监督管理 要定期对食品冷库建筑物开展检查.如冷库建筑物...
冷库
使用要注意什么?
答:
避免损坏冷库;冻品入库时,要检查货物质量与温度,避免不合格产品及温度超标产品进入冷库
冷库安全管理
注意事项:强化
冷库管理
人员安全意识教育,禁止违规操作;强化冷库安全意识教育,禁止在不确定库内是否有人的前提下,锁闭库门;经常检查冷库安全设施的完好,避免发生紧急情况时无法使用。
冷库
为何危情频频 六大隐患需具体解决
答:
以帮助人员正确地进行操作。六、人为因素隐患 在
冷库
的日常
管理
过程中,员工的工作态度和行为也会影响到工作安全。因此,必须要加强员工的日常管理教育,及时改正员工的不良习惯和行为,规范员工的工作流程和操作要求,以及监控和防范偷盗行径,提高工作责任和安全意识,形成全员参与的
安全生产
意识。
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