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冲汤活海参的做法
海参冲汤
如何做
海参的
家常
做法冲汤活海参
答:
1、主料:
活海参
数只、鸡汤1锅、油菜心适量、枸杞适量,辅料:盐适量、鸡精适量、料酒5克、葱姜少许。2、
活海参
清洗后剪开,去除杂质,剪掉牙嘴,保留参肠;3、准备两盆纯净水,一盆为40—50度的温水,另一盆是冰水,将处理好的海参放 入温水中,用手按摩3-5分钟,参体逐渐软化;4、将软化后...
清
汤海参做法
一
答:
接下来,将锅中加水烧沸,放入海参片、玉兰片和冬菇片焯水,捞出沥干水分,摆入汤碗中
。在锅中倒入熟猪油,烧至六七成热,加入鲜汤、料酒、味精和盐,调好口味后撇去浮沫。然后将少许沸汤冲入盛有海参的汤碗,烫一下后将汤水滗回锅内,再次烧开后将汤汁倒入汤碗,撒上胡椒粉,淋上香油,最后撒上...
冲浪
活海参
怎么做
答:
活砂锅
海参
粥
的做法
1、准备好食材 2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水 3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮 4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用 5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟 6、然后下入姜丝...
清
汤活海参
怎样做
答:
先把活海参用剪刀弄开,把里面不需要的东西丢掉,然后多洗几次,把海参洗干净,然后切好合适的片
,再把嫩豆腐切好正方形的小块,再切好姜丝, 放入少许猪油,姜丝, 然后放海参放入锅里一起弄个五分熟左右,然后加入些水,把准备好的豆腐也放入锅里,快要熟时放入味精,盐巴,一起再煮,直到煮熟...
海参
煲汤
的做法
海参煲
汤做法
步骤
答:
1、准备用料。水发
海参
、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。2、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片。3、玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。4、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下...
家常
海参汤
怎么做好吃
答:
1. 海参泡发后洗净,切片。大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。葱切末。2. 海参放入锅中,加入猪骨
汤
,大火煮开,转小火煮50分钟左右。放入大白菜丝,开大火煮五分钟。3. 放入适量的食盐调味,滴上几滴香油,撒上葱花即可出锅。问题三:海参怎么做汤?要一些简单
的做法
。清汤
海参的
制作...
冲浪
海参
怎么做?
答:
做法
1.将水发
海参
洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加...
海参
怎样做
汤
喝
答:
海参汤的做法
1.辽参和香菇泡发30分钟以上,鸡胸肉清洗干净。2.鸡胸肉切成片。3.葱姜蒜切段切丝。4.香菇切成丝 5.辽参也切成丝。6.热锅热油,将葱姜蒜爆香。7.到入鸡胸肉翻炒。8.分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。9.炒熟的鸡胸肉倒入砂锅中。10.加入足够的开水烧开。11.大火烧开后...
海参
怎样做
汤
好?
答:
用凉水下锅较好。 煮
海参的
时候对水温并没有严格的要求,冷水下锅或开水下锅都可以,冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分,能使海参肉质更加鲜嫩,而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟,能最大程度的保持海参中的营养成分。
海参
怎样打
汤
答:
1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。2、把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。3、把海参切片。4、锅里加水倒入切好的海参。5、煮一会后加点盐,关火。6、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。
海参的
营养价值有:1、海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素...
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