年夜饭四年级作文答:我坐下来,奶奶端上来一盆热气腾腾的“头菜”——头,寓意一年之始。金灿灿的头菜里面有着冬笋,黑木耳,鹌鹑蛋,肉圆,香菜等等。汤鲜鲜的,烫烫的,升腾起一股白气,就像傍晚的炊烟,勾起我这一年对家乡的怀念。 还有一个我喜欢的菜“春饼”,里面的豆沙甜甜的,脆脆的,嚼起来香甜可口,正如其名,仿佛散发出春天浪漫的...
冬笋干烧肉答:6.锅里放大油50克,置旺火上,烧至六成热时,下冬笋块炸上色,捞起,投入肉锅拌合再烧,到八成烂时加味精即可。笋干烧肉圆材料:笋干,肉圆,姜,酒,老抽,白糖,盐做法:1.笋干提前用水泡发。2.锅中放油,将姜丝爆香。3.放入肉圆,用油煎一下。4.加入笋干,老抽,白糖,盐和适量的酒和清水,炒匀。5.加盖焖十分钟...
故乡婚宴上的十锅仔散文答:临到八汤(和粉)上场,此汤不是单纯意义上的汤,而是有腊肉丁、小朵木耳片、香菇丁、冬笋丁,用鸡汤慢火烹煮,熬制汤色浓稠为好,再用湿淀粉勾芡,起锅前,将打散的鸡蛋液倒入搅拌,这时,大铁锅的汤里便浮起丝丝黄白色的蛋花,最后再撒上一小撮葱绿,滴入数滴小磨麻油装锅上席。这道颜色悦目,清淡鲜嫩的“和粉”,家...