冬瓜怎么做才好吃?答:【红烧冬瓜】 【烹饪食材】冬瓜500克,两根青辣椒,两根红辣椒,一块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺胡椒粉 【烹饪步骤】: 1、先准备一块500克冬瓜,可以准备两根青辣椒,然后再准备两根红辣椒,红辣椒也可以准备小米椒,接下来再准备一块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,一勺食用油,一...
美味下饭的小炒菜集合!答:美味下饭的小炒菜集合! 下饭冬瓜 食材:冬瓜一圈,大蒜2瓣,小葱1颗。 做法步骤:1、冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用。2、锅里倒适量油,放冬瓜炒到有点软,放入蒜末炒一炒,加入生抽两勺蚝油一勺,半小勺食盐,半小勺白糖少许老抽翻炒上色。3、加入一碗水没过冬瓜,煮十分钟左右,冬瓜软烂撒点葱花就可...
家常菜冬瓜一般和什么炒比较好答:1\家常菜冬瓜鱼扣 材料:菜市场绞好摔好的鱼肉一斤,肉厚一点的冬瓜一截,干虾米一小抓;做法:鱼肉放进饭碗压紧倒出成型,用油中火炸熟, 象切扣肉那样切大片,冬瓜也切好片,隔片装好进大碗,虾米小火略炒一下放入鱼扣里,把蚝油,盐少许,鸡精,胡椒粉,一点点糖,用吃饭用的半碗水调开倒入鱼扣碗里,...