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农家自制老式晒干红薯干
地瓜干
的
制作
方法
答:
1、准备好红薯,然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的
红薯干
了。
晒
红薯干
,牢记2个技巧,红薯干软糯不干硬,学会后再也不用买了
答:
一,
红薯切条之后要放盐水里浸泡一会儿
,这么做的目的是防止红薯被氧化发黑,经过这么操作后晒出的红薯干就不黑了,颜色更好看,看起来就很有食欲,很多朋友做的时候不知道这一步,就会切好后直接上锅蒸,结果做好的红薯干好黑,颜值很低。二,晒红薯干时,很多人都只懂得把红薯条放在太阳下晾晒,...
在家
自制地瓜干
原来这么简单,颜色不发黑香甜有嚼劲,保存时间久_百度知 ...
答:
如果刚好遇到没有太阳的天气,可以放在烤箱里烤一下,上下火120度先烤半小时,然后转100度再烤半小时
,具体的可以根据自己家的烤箱温度和地瓜干的粗细来调节,烤的地瓜干如果还有一些软,可以再放在外面晾晒一下就可以了;地瓜干的做法总结:1、做红薯干的红薯建议挑选红薯,白薯的味道和颜值都不如红薯...
怎样
自制红薯干
答:
准备用料:
红薯
4个,烤架一个。步骤1、红薯洗净;步骤2、去皮;步骤3、切成大片;步骤4、放入蒸锅;步骤5、大火蒸15分钟至全部熟透;步骤6、稍微放凉后取出摆在烤架上;步骤7、放在有阳光且通风的地方;步骤8、晒啊晒;步骤9、晒到自己喜欢的干湿度就可以了。
晒
番薯干
怎样做
视频时间 01:42
八零后最爱的零食之一
红薯干
,老农怎么
自制
的?
答:
做法步骤 1、选红薯最好选那种黄心的,我买回家在阳台放了好几天(去去水分容易甜些),洗净去皮。2、把去了皮的地瓜切条,切的不要太细要不
晒干
就成丝了,切的跟手指粗细就差不多。3、把红薯条码放在笼屉上,我放了两层笼屉,开锅后大约十分钟左右就熟了,也可以打开锅盖用筷子插一下
红薯条
,...
农村晒
地瓜干
的方法
答:
(1)红薯要蒸熟了再切条,不能先切条,因为切开后,红薯里面会氧化,所以才会发黑;(2)有时候我们蒸红薯吃,都说红薯的皮不好剥,先把红薯浸泡水里,加点盐浸泡着,这样红薯的皮就很好剥了。(3)
制作红薯干
,最重要的还是挑选红薯,白薯味道不如红薯甜,也可以用紫薯,不过紫薯
晒干
后口感比较硬...
老式红薯干
片怎么做
答:
老式红薯干
做法如下:工具/材料:红薯、食盐、清水、削皮刀、洗菜盆、蒸锅、竹帘。1、首先处理一下食材,将红薯清洗干净去皮,尽量的削得干净一些,削好一个就清洗一个,把表面清洗干净。2、在准备一盆盐水,将削好皮的红薯直接放在盐水中浸泡,这样能避免表面氧化,颜色发黑。3、红薯全部削好泡在盐水...
自己怎么晒
红薯干
答:
首先来看看白皮白心的吧。白皮的
红薯
可以先把生红薯晒一晒,
晒干
一些水分后再把它们洗干净去皮。弄好后把去皮的红薯放入锅中加上适量的水(一般没过红薯两个指节左右)进行煮,待煮熟后再略多煮十分钟左右即可出锅。出锅后把红薯划成一
条条
长块,划好后平摊在竹篾编制的晾晒网上进行晾晒,一般三天左右(...
怎样晒
红薯干
不发硬
视频时间 02:12
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