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光鸭图片
腌制酱鸭的做法和配方视频
答:
1 将鲜
光鸭
洗干净,鸭屁股切掉不要。请点击输入
图片
描述 2 各种辅料调配好,把鸭放到装着调配料的不锈钢铁盆里,用事先调回的配料将鸭子里里外外抹遍,将香葱把塞入鸭肚子里,腌制30分钟。请点击输入图片描述 3 锅中放清水,将鸭放入,水量要完全没过鸭身。大火煮开后撇去血沫,加入料酒和调料...
冬菜焖
鸭
是什么
答:
材料:
光鸭
(半只,700克)、冬菜(80克)、姜(3片)调料:油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)1 光鸭洗净,切去鸭尾和鸭皮,斩成块状,放入沸水中汆烫2分钟,去除血水和膻味。2 烧热1汤匙油,炒香姜片,放入鸭肉块开大火煸炒2分...
酱鸭怎么做才好吃
答:
1、
光鸭
去毛洗净,准备姜片,香葱段,八角,陈皮。请点击输入
图片
描述 2、锅内温水下鸭子,煮至起泡沫,捞起鸭子用凉水冲净干净,控干水份。请点击输入图片描述 3、锅内起少量的油,放入姜片,香葱,鸭子用小火慢慢煎至鸭皮出油,途中葱炸到有些金黄色就要捞出来了不然会有糊味。请点击输入图片描述...
八宝
鸭
怎么做
答:
1.主角:新鲜
光鸭
一只(我买的是番鸭,三斤八已经是最小的了),2.配角:馅料(糯米、肉头厚厚的花菇、冬笋、火腿、五花肉、马蹄、板栗、胡萝卜、豌豆、红枣)3.汤料:八角、香叶、生姜、红枣(可不用,一是我家红枣多,二是可以最后调味时不用落糖了,还增加红枣的风味。2.糯米浸泡至少两小时,把...
鸭
腿鸭头怎么卤
答:
光鸭
(半 只,678克)、魔芋(250克)、啤酒(1瓶,500ml)、青瓜(半根)、青椒(2只)、蒜(3瓣)、姜(3片)、花椒(1汤匙)香料:八角(5粒)、桂皮(1小根)、草果(2粒)、茴香籽(1/3汤匙)、陈皮(2小块)、干辣椒(10只)调料:油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)...
叉烧
鸭子
是什么
答:
叉烧鸭子是什么材料:主料:
光鸭
1只1500克左右,熟猪肥膘肉200克,鸡蛋2只,面粉200克,花椒10粒,姜块,葱结各15克,猪网油250克,绍酒25克,葱椒盐4克,生粉40克,熟猪油750克,甜面酱1小碟,番茄酱1小碟。做法:①
鸭子
肉怎么炖才好吃呢
答:
清炖百合老鸭莲子百合炖老鸭制作方法:
光鸭
洗净斩块,每块75-80克,干莲子冷水内泡30分钟,百合撕成一瓣一瓣洗净,葱姜洗净,锅烧开水,将鸭块在沸水烧2-3分钟,捞出冷水冲洗,放进炖盅内,将莲子同时放进鸭块内,葱姜放在鸭块上面,加料酒,清水800-1000克,盖上盖,上火炖开,再用小火慢烧...
淮山焖
鸭
腿
答:
1.
光鸭
1/4只,洗净用盐酒腌过.2.芋头去皮洗净切片.3.起镬将鸭略煎一下盛起.4.再起镬放姜蒜爆香,放入煎过的鸭略炒一下溅酒后再加入柱侯酱略爆后加水、糖、生抽、老抽焖至焾,放盐调味后盛起.5.再起劐放芋头,加入煮过鸭的鸭汁将芋头煮焾盛起,然后将鸭斩件铺在芋头上面,勾芡便可上枱.紫苏焖鸭材料...
老表
鸭
怎样做
答:
1、
光鸭
切小块,入开水焯过后洗净待用。2、锅内热油,七成热时,下入姜片、桂皮、八角,放入鸭块,煸炒至水份收干,鸭皮吐油。3、下入老抽、糖,待鸭块上色后,倒入一听啤酒,大炎烧开后,改中小火焖三十分钟待汤汁基本收干时即可起锅,装盘后撒入葱花。八宝鸭 材料:光鸭1只(我买的小...
野鸭的种类
图片
及名称,晚上怎样才能抓住
答:
一、野鸭的种类
图片
及名称1、绿头
鸭
(1)介绍①绿头鸭属于大型鸭类,体长47-62cm,体重约1kg,外形大小和家鸭相似。②雄鸟嘴为黄绿色,脚是橙黄色,头和颈是辉绿色,在颈部有一个明显的白色领环。③雌鸭嘴是黑褐色,嘴端为暗棕黄色,脚是橙黄色,有紫蓝色翼镜以及翼镜前后缘有宽阔的白边。(2)...
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