99问答网
所有问题
当前搜索:
做饼干可以用色拉油代替黄油吗
做饼干
不
用黄油可以用
什么
油代替
答:
不一定,做面包和饼干不一定用黄油
,有些种类的面包是不需要黄油的,有些可以用其他油脂代替,家里炒菜用的的油,也是可以用于替代的种类之一。做面包饼干所用的油脂类,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、色拉油等替代,效果略有不同,但是不...
烘焙中的
黄油可以用
什么
油代替
?
答:
可以用其他油代替
,例如玉米油、色拉油等代替,只是口感不一样。\x0d\x0a用其他油代替同时可考虑加入泡打粉,实现饼干的蓬松。\x0d\x0a\x0d\x0a黄油的作用\x0d\x0a丰富饼干口感\x0d\x0a黄油本身具有浓郁的奶香味,而且油脂能溶解油溶性的香味物质,具有保持香味的作用。\x0d\x0a保持面...
没有
黄油
怎么
做饼干
?
答:
不用黄油也可以做饼干
,用色拉油和炼乳或者奶粉来代替黄油即可。用烤箱做饼干的方法:1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀;2、加入油、水切拌混合均匀;3、切拌至渐渐可以团成团;4、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片;5、撕开保鲜袋,如果面片过软不好操作可以...
做饼干
不
用黄油可以用
什么
油代替
?
答:
精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、
色拉油
等
替代
。1、
黄油
- 牛奶加工出来的产物 黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。2、营养成分 黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成...
做饼干
泡芙那类东西可不
可以用色拉油代替黄油
啊
答:
不可以
,色拉油和黄油性质不一样 饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
烤
饼干可以用色拉油代替黄油吗
答:
不可以,要用常温下固态的油脂。其实猪油也很好。不过,西点就应该有奶油的味道菜好吃。
色拉油可以代替黄油
或牛油吗?
答:
可以,但是没有
黄油做
出来的香,色泽也很暗淡,并且很硬,没有黄油那么松软、酥脆。还
可以用
植物黄油麦淇淋
代替
。
做 面包和
饼干
一定要
用黄油吗
?没有的话用什么
代替
?
答:
不一定要用黄油。
黄油做
出来虽然口感很好、奶香味浓厚,价格相对较高,但黄油脂肪含量很高,达到90%,长期食用容易发胖。没有黄油的话,
可以用色拉油
、植物油来
代替
。植物油健康,但不是所有的植物油都适合,像花生油这种味道较重的,就不适合使用了。
饼干
里,可否
用色拉油替代黄油
答:
不可以
微波炉
饼干
没有
黄油
可不
可以用色拉油代替
答:
可以用
,只是口感不一样。
黄油
加入的话饼干会很酥,且有浓浓的奶香,
色拉油饼干做
出来会很硬脆,要奶味的话可以加炼乳或奶粉 所需材料 主料: 面粉 300克 辅料: 鸡蛋 2个 泡打粉 .5克 调料:白砂糖 100克 黄油 120克 食材食谱热量:2448.4(大卡)主料 面粉 300克 方法/步骤 1 将黄油、白糖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
色拉油能用黄油代替吗
食用油可以代替黄油吗
玉米油可以代替色拉油吗
没有色拉油可以用什么代替
用什么可以代替黄油
做蛋糕玉米油可以用什么代替
色拉油和黄油做面包区别
蛋糕色拉油用什么代替
做蛋糕可以用花生油吗