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做面筋的视频全部过程
面筋
怎样
做的
才好吃呢?
视频时间 02:03
普通面粉怎么
做面筋
?
答:
1、首先准备面粉。2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3、再用手揉成面团,直到面光手光盆光。4、然后再加入水揉几次。5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水来醒面。6、醒面后,再用水洗面,反复洗。(倒出来的面粉水可以拿来做凉皮)7、洗的要水清为止哦,弄成一团后就成
面筋
样子。
如何
做面筋
?
视频时间 01:18
烤
面筋的
做法
答:
1 盐用温水将其化开,然后倒入
面筋
粉,边倒边搅拌,刚开始用刮刀搅拌,之后用手将其揉成面团,不需要太用力,也不需要揉太久,然后盖上保鲜膜或是盖子,让其静置松弛1小时,步骤step 2 取出醒好的面团,平摊在案板上,将其分割成小长条,不需要太长,也不要太厚,步骤step 3 将这些小长条卷在...
面筋
怎么
做的视频
教程
答:
1、称量好
面筋
粉,加入盐,先稍微搅拌一下。2、加入适量水,一边加一边搅拌,水的量不是固定的,面筋粉吸够了水就不会再吸水了,所以多一些也没有关系。3、用手将面筋粉揉合成团,把多余的水挤出,倒掉,然后保鲜膜盖上,静置两三小时。4、将面筋摊平在菜板上,不需要擀面杖。5、切成两指宽的条...
面筋怎么做,
面筋的制作
方法
答:
面筋的制作
方法 1. 把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央开个坑,倒入550g的凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。2. 把搓揉好的面团绑在塑料袋内, 静置三四个小时,让面团内的面筋充分形成及面团自然发酵。如果没有时间洗面筋, 可以收在冰箱内, 第二天再...
面筋
怎么做?
答:
面筋粉(谷䏓粉)盐 温水 自制
面筋的
做法 面筋粉中加入少许盐拌匀,然后倒入温水,倒入温水时一定要用筷子按顺时针方向快速的搅拌,不能直接用手哦!搅拌到没有干粉了就可以用手了,这时面筋是散的,没有关系,用手把它们都聚拢就会成团了!水量一定要盖过面筋!这步最好有人协助完成,要不...
面筋粉怎么
做面筋视频
答:
香辣酱料的具体做法:锅中加油,将油烧至四成热,然后将除了蒜末、盐、味精之外的
所有的
调味料,都下入锅中,煸炒片刻后,往锅中添加少许清水,然后用中小火熬制,这个
过程
大概需要15分钟,等到锅中没有水气出来的时候,酱料就算熬制好了。最后的总结 上面介绍了这么多,一是关于
面筋的
...
面筋的
做法
视频
答:
1。在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右 2。将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗
面筋
,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里 3。重复重复再重复,直到水不再浑浊,剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦,在面筋里加点Backpulver抓匀,上...
正宗面筋怎么做 正宗
面筋的
做法
答:
1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央拨个洞,倒入凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。2、把搓揉好的面团绑在塑料袋内, 静置三四个小时,让面团内的
面筋
充分形成,让面团自然发酵。3、把自然发酵好的面团浸泡在干净的水内,然后用手掌压叠的手法开始洗...
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