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做茶叶蛋的方法
茶叶蛋
怎么样做
答:
【茶叶蛋的制作方法】
1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草
。2.
加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮
,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。茶叶...
茶叶蛋的
做法是什么?
答:
1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮 10分钟
,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。(若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固。)2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶,水火煮40分钟...
茶叶蛋
是怎么
做的
?需要哪些材料?
答:
1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮
,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。茶叶蛋做法三:1、准备好...
茶叶蛋的
制作过程
答:
茶叶蛋的制作过程
1、鸡蛋用凉水煮熟。2、准备好调料。3、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。4、再加入甘草和冰糖
。5、加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。6、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。7、然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。8、把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。...
茶叶蛋的
做法及配料,怎么做好吃?
答:
茶叶蛋
】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【
方法
及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
茶叶蛋
应该怎么做
答:
茶叶蛋应该怎么做1 一、五香
茶叶蛋的
做法 首先是清洗蛋,将蛋清洗好,放在冷水锅里,大火煮开,关火,在焖5分钟就可以了。将所有的调料在碗里称好,到入水。香料呢也称好,在水里稍微泡它一下,现在香料也不是很干净的。另外将茶叶称好,这里要强调的是,必须用红茶茶叶哦,普洱类的也可以,...
制作五香
茶叶蛋
需要准备的材料有哪些?怎样做?
答:
选好了茶叶,比目鱼接下来介绍一下家常五香
茶叶蛋的
做法。所需食材:鸡蛋,红茶,八角,花椒,香叶,桂皮,冰糖,盐,老抽,生抽。做法:1、将鸡蛋表面洗净,放入锅中,加入适量清水。2、小火加热,水开后再煮8分钟左右。3、煮好后取出鸡蛋,放入冷水中泡一下。4、鸡蛋摸起来不烫手时用勺子将鸡蛋壳...
茶叶蛋的
制作
方法
?
视频时间 00:58
茶叶蛋
是怎么
做的
?
答:
红糖
茶叶蛋的
做法 步骤step 1 准备好需要的食材。步骤step 2 把鸡蛋放入锅中,水煮沸后转中小火8分钟至熟。步骤step 3 鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会,用勺子把鸡蛋壳敲裂。步骤step 4 锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。步骤step 5 往锅中倒入适量的清水,煮起。步骤step 6 加入...
煮
茶叶蛋的
做法大全
答:
1、卤
茶叶蛋
。用料:鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒。做法:(1)先把鸡蛋清洗干净,要小心哦!易碎品!泡在水里反复冲洗几遍。(2)准备一个煮锅,倒入足量清水,放进鸡蛋,冷水下锅是关键哦!中火煮开后转小火煮4-5分钟。注意蛋白容易煮熟,后面还有炖的过程...
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