99问答网
所有问题
当前搜索:
做芡实糕的诀窍
怎样制作
芡实糕
?
答:
1、芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干,然后用料理机打成粉。2、将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用
。3、加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。4、入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糯米粉,然后切块。5、放凉后撒上糖粉就可以享用啦。
芡实糕的
做法
答:
3、把芡实粉同大米粉、白糖适量,一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可
。4、每日早晚当点心,温热食用2-3块,连用5-7天。
制作
芡实糕
有哪些小
窍门
?
答:
控制糖量:糖的添加量要适中
,过多的糖会掩盖芡实的自然风味。可以先少加,尝试后再根据个人口味适量增减。糯米粉的处理:糯米粉需要先用冷水调成糊状,避免直接加入热水中形成颗粒。搅拌均匀:在将糯米粉加入芡实中时,要不断搅拌,确保糯米粉和芡实混合均匀,避免出现结块。
蒸制时间
:蒸制芡实糕的时间...
芡实糕的
做法?
答:
1. 调和粉浆:将芡实粉和糯米粉按一定比例混合
,加入适量的水,搅拌成均匀的粉浆。2. 蒸煮:将调好的粉浆倒入蒸锅中,蒸至熟透,约20-30分钟。3. 调味:将红糖加入适量热水溶解,待糕蒸熟后,淋在糕上。4. 冷却与成型:待糕完全冷却后,用刀切成小块,表面可涂抹少许食用油,增加光泽。三、详...
在家如何自制好吃的
芡实糕
?
答:
冷却:将蒸好的芡实糕取出,放置在阴凉处冷却。待糕点完全冷却后,可以用刀将其切成适当大小的块状
。享用:现在,美味的芡实糕已经做好了。你可以将其直接食用,或者在微波炉中加热一下,使其更加软糯可口。注意事项:芡实粉和糯米粉的比例可以根据个人口味进行调整,一般来说,芡实粉的比例越高,糕点越...
芡实糕有什么
具体的做法?
答:
倒入模具:将混合好的芡实糯米糊倒入涂油的蒸盘中,可以用刮刀抹平表面。此时可以撒上洗净的红枣、葡萄干或其他干果作为装饰。蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟至1小时,具体时间根据糕点的厚度和蒸锅的大小而定。用筷子插入糕点中心,如果拔出来没有粘糊,即表示
芡实糕
已经蒸熟。冷却脱模:将蒸...
芡实糕
烹制的技巧有哪些?
答:
制作糕点:将煮熟的芡实捣成泥状,然后加入糯米粉、白糖等配料,搅拌均匀。搅拌时要保持力度适中,避免破坏芡实的口感。将搅拌好的芡实糊倒入模具中,撒上准备好的配料。蒸制
芡实糕
:将模具放入蒸锅中,用大火蒸制约30分钟。蒸制时要保持锅内有足够的水,避免烧干。蒸好后,取出芡实糕,稍微冷却后脱模...
如何自制美味的
芡实糕
?
答:
用竹签或牙签插入糕点中心,如果拔出来时干净不粘面糊,说明
芡实糕
已经蒸熟。7. 冷却脱模 将蒸好的芡实糕取出,放置冷却至室温,然后轻轻脱模。8. 切片享用 将冷却后的芡实糕切成适当大小的块状,即可享用。小贴士:芡实的浸泡时间不宜过短,否则不容易磨成细腻的浆,影响口感。和面时,可以根据个人口味...
芡实糕的
做
答:
再用铁梳刮平表面,最后用铜压子轻轻压实,但要避免压得过紧,以保持糕体的柔韧。将糕体切成5×9厘米的长方形。为了让糕体充分涨润凝结,将制作好的糕块放置约1小时。完成后,用彩印纸逐块包装,这就是你的芡实糕成品了。通过这个过程,你可以享受到自己亲手制作的美味
芡实糕的
满足感。
如何自制好吃的
芡实糕
?
答:
蒸制:将搅拌好的芡实糊倒入模具中,可以在表面撒上一些红枣、葡萄干或者其他干果增加风味。将模具放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸制约30分钟至糕点熟透。冷却脱模:蒸好的
芡实糕
取出后,放置冷却至室温,然后从模具中取出。切片享用:将冷却后的芡实糕切成小块或者条状,即可享用。注意事项:芡实的泡发...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样做芡实糕不干硬又好吃
芡实糕做法简单吗
芡实糕制作方法
嵌糕
杨先生芡实糕配方
芡实5种最好吃的做法
用米做的芡实糕
买的芡实糕需要蒸吗
芡实糕正宗第一名