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做肉包的材料
肉包
怎么做,肉要放什么调料?
答:
材料 原料:
猪肉糜、鸡蛋、面粉 调料:葱花、姜末、盐、糖、老抽、鸡精
做法 1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精,沿一个方向搅拌均匀。2、面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状。3、面团中加入油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团。4、发酵至原来体积的2到3倍...
做肉包
怎么做(肉包做法)
答:
1/7准备好
材料
2/7面粉里加入泡打粉白糖拌匀,后加入酵母粉 3/7倒入牛奶和成光滑面团发酵至两倍大 4/7猪肉馅是提前搅拌好 5/7发好的面团再次揉,搓成条分成几个小面团,包入猪肉馅,包子做好后再醒十分钟上锅蒸 步骤/方式1 面粉加入4克酵母,10克白糖,160毫升水揉均匀后发酵备用。步骤/方式2...
肉包的
家常做法简单 肉包的家常做法步骤
答:
1、准备材料:五花肉500克、面粉270克、纯牛奶 135克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖40克
。2、把所有的材料都放在一起,揉成面团进行发酵,刚刚揉的时候估计有点粘手,但是揉的稍微久一点就好了,不要马上急着放面粉,如果揉了10分钟还是粘手,那要放面粉了。3、发酵到2倍大,用一根手指沾点面粉撮一个...
小笼包馅的调料都有些什么
答:
主料:面粉300g,瘦肉200g,酵母4g
辅料:小葱40g,姜粉4g,十三香5g,料酒25ml,白糖15g,胡椒粉2g,酱油30ml,鸡精少许,芝麻油适量,高汤80ml,食用盐适量 步骤一、容器内加入300克面粉、10克白砂糖、160毫升的清水揉成面团发酵备用。步骤二、猪瘦肉剁成肉馅,小葱用清水洗干净。步骤三、肉馅中加入...
茶树菇
肉包
答:
茶树菇肉包
材料:主料:面粉1000克,肉泥500克,茶树菇250克,胡萝卜1根
。做法:1、茶树菇、胡萝卜切细末。2、把肉泥、茶树菇、胡萝卜及所有调料放进盆中调成包子馅。3、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。4、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。5、擀皮包馅把包子放进...
做肉包的
方法 肉包的做法
答:
1、面皮
材料
:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料:盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。2、在肉沫中加入两个鸡蛋,葱末姜末。3、加入盐、酱油、糖、鸡精,充份拌匀上劲后,加入香油,再充分拌匀。4、木耳、干菇、用温水...
韮菜
肉包
孑怎么做好吃
答:
材料
集合图:1.自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生 2.面团先和匀醒面 3.这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用这个花椒水提味 4.猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末...
绿竹笋香菇
肉包
怎么做好吃?
答:
做法 1、绞肉取1/3炒熟,加香菇丁、笋丁炒。加入糖、酱油,煮滚,放凉。加入绞肉里,加盐搅拌均匀。冷藏备用。2、面团揉三光,松弛10分。3、面团粉12份,擀开包馅。发酵。4、蒸18分钟。绿竹笋香菇
肉包
材料
面粉1500克、水750毫升、酵母粉2又1/2茶匙、砂糖90克、绿竹笋适量、香菇50元、梅花肉...
香菇
肉包
是什么
答:
香菇
肉包材料
:面粉2碗,胡萝卜一小截,香菇两个,猪肉150克,酵母一匙,白糖半茶匙,开水一碗,姜丝,辣椒酱做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀,2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.3.取一大...
肉包的
包子馅怎么做好吃?
答:
肉包
怎么做有汤汁
材料
:普通面粉500g、猪肉350g、鸡蛋1个、大葱150g、肉皮冻、生姜、酵母、盐、生抽、香油。做法:1.首先将酵母粉倒入碗中,加入少量的温水,在搅拌均匀后放在一旁静止5分钟。2.在酵母水中加入少量的面粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜以后,放在一旁静止一段时间,...
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