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做泡菜饼用低筋粉还是高筋粉
做泡菜饼
要哪种
面粉
答:
用普通
面粉
即可。制作步骤 做法一 材料:各式各样的
泡菜饼
(7张)韩国泡菜适量,面粉,水。步骤:1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃,用白菜帮的话,
饼做
薄了就裂了。2、和面的时候要加些泡菜汤,而且还要加水,做成面汤。3、油要够多,不然容易糊,饼的颜色不好看。4、做好的饼不要急于装...
鸡蛋
饼用
什么
面粉
好?
答:
一般的面粉都可以,做鸡蛋饼对
面粉是
没有去要求的 鸡蛋饼用什么面粉 普通面粉即可 即中筋的面粉 摊鸡蛋
饼用高筋还是低筋粉
中餐家常菜按照传统用普通中筋就行了,要是讲究一些,为了追求饼子的松软可以
用低筋
,但是用低筋可能会降低饼子的韧性和质感。摊鸡蛋饼如果希望作出来的又软又香,最重要的有...
鸡蛋
饼用
什么
面粉
好
答:
问题四:做鸡蛋饼用哪种面粉 一般的面粉都可以,做鸡蛋饼对
面粉是
没有去要求的 问题五:鸡蛋饼用什么面粉 普通面粉即可 即中筋的面粉 问题六:摊鸡蛋
饼用高筋还是低筋粉
中餐家常菜按照传统用普通中筋就行了,要是讲究一些,为了追求饼子的松软可以
用低筋
,但是用低筋可能会降低饼子的韧性和质...
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