俄罗斯大列巴面包做法和配方答:1.将奶,啤酒,油,粉类,糖,盐,酵母依次加入面包机和面桶,和成团,发酵至两倍大,取出 2.排气,分割为两份,滚圆,松弛十分钟。3.将松弛好的面团擀开 4.将葡萄干提前泡好,挤去水分,与核桃碎一起铺在面饼上 5.卷成大枣核形 6.放在烤盘上,放入烤箱,下放一碗热水,进行二次发酵 7.期间准备装饰用...
苏联人的普通面包是怎么做的既又大又长,不加任何调料,又筋道又好吃_百 ...答:第二步:把两杯面粉倒入刚才的盆里,揉成光滑的面团,盖上盆盖,放到温暖的地方,让面团发到两倍大。 第三步:把烤松糕的烤盘用黄油涂一下,然后把发好的面,切成36个相等的小块儿 可爱面包 做法如下: 材料1)糖 1/3/杯,温水 1杯, 发酵粉 ( yeast ) 2大匙 2) 面粉4 1/2 杯 (我用1杯全麦面。3杯高...