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介绍宁波汤圆的一段话
宁波汤圆的
做法有哪些独特之处?
答:
制作工艺:
宁波汤圆的
制作工艺讲究“三揉三醒”,即在和面的过程中要反复揉搓三次,并且每次揉搓后都要让面团醒
一段
时间,这样可以使面团更加柔韧,煮出来的汤圆不易破裂,口感更佳。汤底特色:宁波汤圆的汤底常用甜酒糟(即酒酿)来熬制,甜酒糟是用糯米发酵制成的,含有酒精成分,味道甘甜,能够增加...
宁波汤圆的
制作流程是怎样的?
答:
煮制:将包好的汤圆放入沸水中煮制。煮汤圆时要注意火候,水要保持沸腾,但不能过大,以免汤圆破裂。汤圆下锅后,要用筷子轻轻搅动,防止粘锅。当汤圆浮起时,表示已经煮熟,可以捞出。上桌:将煮好的汤圆捞出,放入碗中,加入红糖水、姜汁等调料,即可食用。
宁波汤圆
口感糯软、馅料丰富,是一道美...
宁波
人俗称的“缸鸭狗”是什么东西?是一种美食么?
答:
关于这个店铺名字的由来,还有
一段
小故事,原来宁波缸鸭狗的创始人,当时只是在路边售卖
的一
个小摊贩,他的小名叫:江阿狗,但是正是这位摊主,大字不识一个,根本就没有办法给自己的摊位写上“江阿狗”的名字,由于他说着一口
宁波话
,让路过的人听上去,就像再发缸鸭狗似的。缸鸭狗
宁波汤圆
...
宁波
有什么特色小吃?
答:
1、慈城年糕吃年糕,要吃宁波慈城的水磨年糕
。慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了,汤汁浓郁,咸鲜中还有一丝微酸,极为爽口。2、红膏呛蟹宁波的菜...
以家乡为话题写
一段话
,写
宁波的
,短一点
答:
我的家乡在宁波,那是一个美丽的地方.它不仅山清水秀
,景色迷人,还自古以米香、鱼香、书香、墨香而扬名天下.我的家乡物产极为丰富,名胜古迹布满大街小巷,是个名人辈出的地方.我的家乡土特产多得数不清,像那些柔软香甜的汤圆,光滑细腻的年糕,清香四溢的水蜜桃,味甜汁多的杨梅,色泽嫩绿的茶叶,质地脆嫩的...
特色小吃全国十大非遗美食是哪些你知道吗?
答:
汤圆
是
宁波的
著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与...
怎样做
宁波汤圆
黑芝麻馅
答:
3、把加工好的黑芝麻和白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上;4、将黑芝麻汤圆馅分成若干份,并搓成小圆球待用。黑芝麻
汤圆的
做法:1、在汤圆粉中一点点倒入温水,不停的搅拌,混合揉成软硬适中光滑的面团,静置20分钟;2、将面团揉成长条,再切成大小均匀的小段,然后搓成汤圆粉团;3、...
求
一段
有关"闹花灯"的短文.弱智点的,小孩子写的那种.
视频时间 22:03
中国美食有哪些?
答:
5.武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面,拌上香浓的麻将,配上各种各样的辅料,作为早餐是非常好的选择。6.
宁波汤圆
宁波地区的汤圆是非常有特色的,汤圆里面的馅料当中都会含有猪油的成分,煮出来的汤圆咬上一口唇齿留香。7.广西桂林米粉米粉也是一道非常受欢迎的食物,而最好吃的就是在广西地区...
如何煮
汤圆
?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊_百度...
答:
鸡蛋或者牛奶等,煮出来的
汤圆
味道会更丰富,吃起来香软可口,不容易粘锅,吃起来也不会粘牙。五、再次煮开以后,加入少许冷水,这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水,这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂,这一步一定不能缺少。六、最后看到汤圆全部浮起,就可以关火盛出来了。七、汤圆就完成了。
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