99问答网
所有问题
当前搜索:
什么是黑茶,为什么叫黑茶
什么是黑茶
?一篇文章讲清楚
答:
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名
。
黑茶属于六大杀类之一,属后发酵茶
,由于采用的原料粗老,在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长,因此叶色多呈现暗褐色,故称为黑茶。黑茶是我国特有的茶叶品种,需要经过杀青、揉捻、渥堆、复糅、烘焙五道工序。 02、黑茶的产地 在地域分布上,黑茶的产地有我国的湖南、四川、云南...
什么是黑茶,
怎么做黑茶
答:
黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类
,其生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要渥堆发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。黑...
黑茶是什么
梗
答:
黑茶(dark tea),属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名
。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三...
黑茶是什么
茶?
答:
黑茶
属后发酵茶,所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理后再进行堆积发酵,青毛茶在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列的变化,茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色,滋味变得浓醇,消除了粗涩味,最终变成黑色的茶叶。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一...
什么是黑茶
答:
什么是黑茶黑茶
属于后发酵茶,是六大茶类之一,中国特有茶类,因为黑茶的成品茶颜色为黑色,所以被称为黑茶。黑茶的主要产地有广西、云南、四川、湖北、湖南、陕西和安徽,传统黑茶以黑毛茶为原料,这种原料成熟度较高。黑茶按地域可分为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黔黑茶、云南黑茶、广西六堡茶...
黑茶是什么
茶?
答:
黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料
。黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶中有着丰富的抗氧化物质,例如茶色素,黄酮类,儿茶素类,维生素C,E,D以及胡萝卜素等。除此...
黑茶
和白茶有
什么
区别
答:
1、黑茶 属后发酵茶,基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,
因而叶色油黑或黑褐
,故称黑茶。2、白茶 白茶,属微发酵茶,白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的...
什么是黑茶
黑茶介绍
答:
1、
黑茶
为后发酵茶,因成品茶外观呈黑色故得此。2、黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称。3、由于...
红茶
为什么叫
black tea的历史由来
答:
一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对注重...
什么是黑茶
答:
黑茶
是一种经过特殊加工和发酵的茶叶。黑茶主要产于中国湖南、湖北、四川等地,是我国传统茶类之一。黑茶是以较成熟的茶叶为原料,经过杀青、揉捻、堆积发酵等多道工艺加工而成的茶叶。其色泽呈暗褐色或黑色,因此被称为黑茶。详细解释:1. 黑茶的加工过程:黑茶的原料选择较为特别,多以较成熟的茶叶为...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
什么叫做黑茶
黑色茶是什么茶
茶叶有黑茶吗
中国红茶的代表名茶
有没有黑茶
黑茶是属于什么茶
黑茶是什么
黑茶怎么喝
黑茶怎么泡