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什么是蛋白质高的食物
蛋白质高的食物
有哪些?
答:
蛋白质高的食物有:1、牲畜的奶:奶制品是现代人健康饮食的首选
,提供大量营养。牛奶是最营养的,富含钙质和蛋白质。2、牲畜的肉:牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质,与人体所需氨基酸吻合。3、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物,蛋黄中胆固醇含量较高,需适量食用。 抢首赞 评论 分享 举报...
蛋白质
十佳
食物
排行榜
答:
蛋白质食物
排行 10.大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想
食品
。氨基酸评分(代表值)63。 9.瘦...
五种
高蛋白食物
推荐
答:
五种
高蛋白食物
补充
蛋白质
,首选蛋白质含量高、质量好的“优
质蛋白食物
”,包括:大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类
食品
,一般而言,来自于动物的蛋白质有较
高的
品质,含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必需氨基酸...
食物
中,
什么的蛋白质
含量高
答:
含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉
,每100克含23.3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆,每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b60021720e53e550352ac75cb791"target="_blank"title="点击查看大图"...
哪些
食物
含
蛋白质
比较高?
答:
常用
食物蛋白
质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物
蛋白质高
。(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当。种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全,便...
什么食物蛋白质高
?
答:
含蛋白质多的食物包括:
动物蛋白 1.牲畜的奶
,如牛奶、羊奶、马奶等;2.畜肉,如牛、羊、猪肉等;3.禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;4.蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;植物蛋白 1.
大豆类
,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。2.干果类:芝麻、瓜子、核桃...
哪些
食物
含
蛋白质高
答:
1、奶类 牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等:牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质。2、肉类
牲畜的肉
,如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等:由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中,由于...
什么食物
含
蛋白质
最高,最容易被吸收
答:
1、黄豆
蛋白质
的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。大豆脂肪也具有
很高的
营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。2、青豆 青豆除了含有蛋白质...
什么是蛋白质
生物学价值最
高的
天然
食物
答:
鸡蛋
是蛋白质
生物学价值最
高的
天然食物。蛋白质生物学价值(biological value of protein;IiV of prnlein),生物学术语,衡量食物中蛋白质营养质量的一项指标,以蛋白质经消化吸收后在体内被利用的氮量占被吸收氮量的百分率。
食物蛋白
质的营养价值评价指标如下:①食物中蛋白质的含量。这是评价食物蛋白质...
蛋白质
含量
高的食物
有哪些?
答:
蛋白质
含量
高的食物
如下:1、虾,每100克含24克蛋白质。2、黑豆,每半匙含8克蛋白质。3、罐头鲔鱼,每100克含28克蛋白质。4、猪里肌肉,每100克含20克蛋白质。5、豆腐,每半匙含10克蛋白质。6、野生鲑鱼,每100克含28克蛋白质。7、菲力牛排,每100克含30克蛋白质。8、比目鱼,每100克含28...
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