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什么是膳食纤维食品
“
膳食纤维
”名词解释是
什么
?
答:
膳食纤维是一种多糖,来源于果胶、藻胶、魔芋等
。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等
碳水化合物
交织在一起,故可以起到降低餐后血糖的作用。膳食纤维最佳来...
什么叫膳食纤维
?什么叫碳水化合物?
答:
膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量
。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。
碳水化合物
(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例...
什么是膳食纤维
?
答:
膳食纤维是指人类食品中不能被胃肠道消化吸收的多种多样的碳水化合物
。这些碳水化合物在人的肠道中不能被分解为单糖,因此不会被吸收进入血液循环系统。膳食纤维通常分为两种类型:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、豆类、燕麦、大麦、黑麦、糙米、燕麦片等食物中。它们...
膳食纤维
是
什么
?
答:
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素
,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富...
善食纤维是指哪些
食物
膳食纤维
的主要成分是
什么
答:
1、膳食纤维,指不易被消化的
食物
营养素,比如我们常吃的笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、无花果等等,这些
都是膳食纤维
比较高的食物。2、膳食纤维的主要成分是膳食中来自植物细胞壁的成分,包括纤维素、半纤维素和果胶。自然界中大约有上千种膳食纤维。
什么是膳食纤维
答:
【
膳食纤维
定义】:膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质,主要来自于动植物的细胞壁,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。【养生价值】:人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有...
食用
纤维是什么
?
答:
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素
,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可...
什么叫膳食纤维
?
答:
Trowell给
膳食纤维
的定义是“人体消化酶不能消化的
食物
成份的总体”。这一定义和膳食纤维这一名称,现在已普遍被人们接受。但是由于膳食纤维的定义在“生理学的定义”和“化学的定义”之间存在着一定的差别。为此膳食纤维的定义仍会不断地更新。但目前各国的食物成份表中均缺少食物中膳食纤维含量的完整资料...
什么是膳食纤维
的食物(膳食纤维是
什么食物
有什么好处)
答:
3、食物纤维是什么东西。4、膳食纤维是什么食物有哪些。
1.膳食纤维是一种多糖
,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。2.因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。3.膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、
碳水化合物
、...
膳食纤维
是
什么食物
答:
膳食纤维
与健康 约万余年前,最早的农业社会建立后,人们在开始选择高脂肪动物
食品
的同时,仍大量食用高纤维的植物性
食物
充饥。直到发明了谷类粗加工工艺后,埃及人第一次吃上了“白面包”。以后,注重健康的古希腊人发现吃全谷粒黑面包时大便增加。此后,在一段很长的时期内,人们对膳食的兴趣,反复游弋...
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