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人造花胶泡发后的照片

花胶的泡发方法和时间答：1、首先我们要将花胶清洗干净，放在清水了浸泡一宿（浸泡后的清水可以不倒掉，留着煲汤用也可以的），注意要整块花胶放入水里哦！而且保证水里没有油迹。2、浸泡一宿后我们拿出来看看，如图，厚的花胶尽管发泡了一个晚上，都只是两边略显发白，中间还是硬邦邦的一块，用刀切都切不动。3、煮一锅清水...

真假花胶在口感上的区别有哪些?答：弹性：真正的花胶在泡发后，弹性非常好，用手捏起来有一种Q弹的感觉，而且不易断裂。而假的花胶在泡发后，弹性较差，容易断裂，手感较硬。口感：真正的花胶炖煮后，口感滑嫩，入口即化，而且有一种特殊的鲜美味道。而假的花胶炖煮后，口感较为粗糙，有的甚至会有一股刺鼻的化学味。透明度：真正的...

花胶怎么泡发答：哈喽,今天给大家介绍三种花胶泡发的秘诀。 1.蒸发一、步骤 1、花胶先用清水浸泡至软,时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜,1两以上的花胶最好要泡1天以上。(夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室) 2、将花胶洗净,去掉油脂(黄色、用手摸上去油油的那些就是)。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。去除油...

花胶怎样是泡发好了的?答：1、取出花胶洗净后，碗中加清水泡1-2小时。2、泡好的花胶放在碗中，隔水蒸5分钟备用。3、花胶蒸完后，放入凉水中泡8小时以上。4、8个小时后，花胶就泡发好了，泡发后花胶可以放在冰箱冷藏随时取用。

花胶怎样泡发答：花胶泡发要先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。盖上盖子，浸泡过夜。浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。此时花胶开始有点变软了。成年花胶腥味较淡，泡发之后闻一下，只有一点点淡淡的腥味。

花胶如何泡发答：泡发步骤：1、锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。2、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。3、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片（如果花胶呈卷缩状，可借助冰块压平，帮助定型）。4、天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换...

如何判断花胶是否已经成功泡发了?答：清洁度：泡发过程中，花胶中的杂质会被清除，泡发成功的花胶应该是比较干净的，没有明显的异味。如果泡发后花胶仍然有腥味或者其他异味，可能是泡发过程中未能彻底清洁。水分含量：泡发好的花胶含有一定的水分，但不应该过于湿润或者有水流出。如果泡发后花胶过于湿漉，可能是泡发时间过长或者泡发方法不...

怎样泡发花胶答：花胶泡发的做法步骤：步骤 1、取干花胶放在盘子里，记得不要冲洗哦，将生姜切片铺在干花胶片上，在将料酒均匀撒在花胶上，等锅里水烧开后放入锅中隔水蒸10分钟，打开锅盖会发现鱼胶明显缩小了。怕腥味的可以多放一些生姜和料酒。步骤 2、取出刚蒸好的花胶连同生姜倒入凉的纯净水中，利用温差锁住花...

今天买的花胶泡发后,很白,这是正常的吗?还是我泡太久了?答：最好的有干品的照片，这个应该没什么问题。花胶泡发太久就会变白，但是看这个图片看不出是什么花胶，最好是有干品的照片，这样一目了然。花胶真假是看干品是不是通透，有没有纹理，是不是完整的鱼泡晾晒而成的形状。如果干品没有通透度，那基本都是假的了，如果有通透度也要考虑其他因素来判断。

花胶的正确泡发方法答：1、准备好泡发的干花胶、纯净水、一个大小合适的盆。2、将花胶放在盆里，倒水，水位线至淹没花胶后再高1厘米。3、每隔1-2个小时看一下花胶，如果花胶能用手卷起来，那就是泡好了，如果掰不弯，那就是还未泡好。4、泡发好了之后，摘掉刷掉花胶表面的脏东西，如灰尘、鱼油、血丝等，泡发的水...

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