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人效品效坪效
...
人效
-
坪效
-成本-毛利率-利润-率-售价计算公式
答:
3. 售价计算公式: (销售净收入 - 产品成本) / 销售净收入 x 100%。如毛利率52%,成本15元,售价为: 25.42元 = 15元 / (1 - 41%)二、
坪效
与
人效
指标 1. 月坪效: 当月营业额除以店铺面积,如200平方米店铺月营业额30万元,坪效=1500元/平方米/月。2. 人效: 通过日/月/年人均营业额...
财务分析中的效率分析
答:
就像在餐厅经营中,
人效
(员工收入贡献)、
品效
(产品效益)和
坪效
(空间利用率)这三个关键指标,它们各自揭示了投入与产出的微妙平衡。人效,如同销售人员的绩效镜像,它衡量每名员工为餐厅带来的收益。通过对这个指标的分析,管理者能洞悉员工效率,从而做出是否增员或调整人员配置的明智决策。品效,是产...
餐饮
人效
、
坪效
合理值以及各品类餐饮人流进店率
答:
餐饮
人效
合理值:即每小时服务的客人数量,一般在8-15人之间。但具体数值要根据餐厅类型、菜品种类、就餐时间等因素来确定。餐饮
坪效
合理值:即每平方米的日均收入,一般在2000-5000元之间。但具体数值也取决于餐厅类型、地理位置、规模等因素。各品类餐饮人流进店率:依据不同类型的餐厅而异,一般情况下...
...
人效
-
坪效
-成本-毛利率-利润-率-售价计算公式
答:
3. 售价计算公式:售价 = 成本 / (1 - 毛利率)。如毛利率52%,成本15元,则售价为25.42元。二、
坪效
与
人效
指标 1. 月坪效:坪效 = 当月营业额 / 店铺面积。例如,200平方米店铺月营业额30万元,坪效为1500元/平方米/月。2. 人效:人效 = 日/月/年人均营业额。例如,10人店月营业额30...
茶叶店转型突围之道 “
坪效
”“
人效
”是关键
答:
在茶叶市场中,尽管茶叶作为健康饮品的需求和丰富的供给都存在,但茶叶店的经营状况并不乐观,频繁出现关门倒闭的现象。问题的关键在于茶叶店的盈利模式,特别是“
坪效
”和“
人效
”的提升。尽管中国茶叶市场表现出强劲的增长势头,2015年至2019年间茶叶内销量增长56.4%,销售额翻了一番多,但茶叶店盈利...
如何计算餐饮的
人效
和
坪效
的合理值?
答:
1. 餐饮
人效
合理值的计算需要考虑餐厅的类型、菜品种类、以及就餐时间等因素。一般而言,每小时服务的客人数量在8-15人之间。2. 餐饮
坪效
合理值的确定同样依赖于餐厅类型、地理位置、规模等因素。每平方米的日均收入一般在2000-5000元之间。3. 不同品类餐饮的人流进店率也有所区别。快餐店的一般进店率...
新零售的核心,就是突破“
坪效
极限”
答:
对于互联网公司来说,其成本结构和员工人数基本正相关,所以大家非常重视“
人效
”,即单个员工创造的年收入;而线下零售的成本结构和店辅面积基本成正相关,故大家非常重视“
坪效
”,即每平方米面积创造的年收入。如果说我们无论怎么努力,每平方米面积创造的年收入都抵不上公司租金,显然这公司是亏损的,...
人效
和
坪效
成正比吗
答:
人效
和
坪效
不成正比。根据查询相关公开信息显示,人效和坪效是相互独立的关系,互相不构成影响。人效是指人员的工作效率。坪效是指每个坪能产生多少营业额,台湾经常用它来计算商场的运营效率。
餐饮
人效
合理值在多少?餐饮
坪效
合理值在多少?各品类餐饮人流进店率一般...
答:
餐饮业中,
人效
合理值是一个重要的指标,它衡量的是每小时服务的顾客数量。这个数值因餐厅类型和特性而异,一般快餐店的人效合理值在8-15人/小时,而中式和西式餐厅可能稍高一些,大约在8-15人/小时。当然,具体的数字还受到就餐时间、菜品种类等因素的影响。餐饮
坪效
合理值则是指每平方米每日的平均...
我想问一下经常讲的
人效
,
坪效
,是“坪效”还是“平效”,
答:
1、
坪效
≠平效,坪效是指每坪产生的效益,平效是指每平米产生的效益。1坪约等于3.3平米 2、平效指面积,米效是长度。顾客所能到达的长度,3、服装零售业将平效较多。超市用平效和米效
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